Bolgheri Rosso DOC 2024 Grattamacco

In Bolgheri schauen die auf ca. 100 m Seehöhe gelegenen Weinberge auf das nahe Mittelmeer. Der alles andere als einfache Bolgheri steht dem Topwein Grattamacco deutlich weniger nach, als der doch erhebliche Preisunterschied ahnen ließe. Die Trauben vergären hier in konischen Holzbottichen. 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot und 10 % Sangiovese. Ausbau im 2- und 3-jährigen Holz. Bewusst auf der fruchtigen Seite, aber dort von herrlicher Komplexität: Cassis, Tabak, Backpflaumen. Auch die feinkörnigen Tannine tragen dazu bei, dass dieser Wein genussvoll auf der Zunge zergeht.

Prämierung

96/100 Punkte Suckling, 89/100 Punkte Wine Spectator, 91/100 Punkte Falstaff

Erzeuger

ColleMassari - Cinigiano ColleMassari - Cinigiano

Anbaugebiet

Bolgheri

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Jahrgang

2024

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 4-5 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Geschmortem, einfach so

Weinanalyse Inhaltsstoffe

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,5
Gesamtsäure (g/l):	4,7
Schweflige Säure frei (mg/l):	30
Schweflige Säure ges. (mg/l):	65
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Zutatenverzeichnis:

Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert	316 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate	k.A.
davon Zucker	k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.