Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018 Poggio di Sotto Holzkiste

2018 war in Montalcino wieder ein guter Jahrgang, also wurde nach der Pause in 2017 in diesem Jahr wieder die exklusive Riserva in kleiner Auflage produziert. Jeder Jahrgang dieses Weins wird erzeugt durch eine Selektion der besten Fässer im Keller. Die Riserva liegt noch ein Jahr länger im Fass als der „normale“ Brunello, falls man bei diesem besonderen Erzeuger überhaupt irgendetwas als normal bezeichnen kann. So entsteht ein intensiver, konzentrierter und betörender Wein. Die Quintessenz eines Sangiovese gewissermaßen. Schon die Nase besticht durch ein feines, elitäres Bukett, das zum Trinken verführt. Ein Potpourri von Schwarzkirschen, Cassis, Süßholz und Granatapfel. Am Gaumen ätherisch, mit einem Hauch von verführerischer exotischer Würze. Die Tannine sind hochfein und mürbe, die Struktur komplex und elegant mit perfekt eingebundener Säure. Am besten noch ein paar Jahre im Keller weiterreifen lassen. Ein Meisterwerk! Lieferung in der 6er Holzkiste.

Erzeuger

ColleMassari - Cinigiano ColleMassari - Cinigiano

Anbaugebiet

Brunello di Montalcino

Rebsorte

Sangiovese Grosso

Jahrgang

2018

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Rehrücken auf Cassis-Pfeffersauce, einfach so, besondere Momente

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,6
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,2
Gesamtsäure (g/l):	5,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	10
Schweflige Säure ges. (mg/l):	59
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.