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    Vermentino di Sardegna DOC 2021 Olianas

    Die aufwendige Vergärung in drei verschiedenen Varianten tut dem Wein offensichtlich gut. 70% der Trauben vergären im Edelstahltank, 10% in eingegrabenen Amphoren und 20% in normalen Holzfässern. Nach der abgeschlossenen Gärung werden sie wieder vereint. Aromen von Aprikose und Orangenblüten, florale Noten und ein verspieltes Aroma kennzeichnen den Wein. Gehaltvoller Vermentino von der Insel.

    Erzeuger
    Olianas/Territori del Gusto Pontassieve Olianas/Territori del Gusto Pontassieve
    Anbaugebiet
    Sardinien
    Rebsorte
    Vermentino
    Jahrgang
    2021
    Temperatur
    8°-10°
    Lagerzeit
    jetzt + 1-2 Jahre
    Weinart
    Weißwein
    Land
    Italien
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Antipasti, Meeresfrüchte, Fisch
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-007
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 1,7
    Vorh. Alkohol (Vol%): 13,7
    Gesamtsäure (g/l): 6
    Schweflige Säure frei (mg/l): 28
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 80
    Weinstil: ausgewogen
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 13,95 €
    (18,60 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 28420
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    6 v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine

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