Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 Olianas
Manche sagen, es liege am Cannonau, dass die Sarden besonders alt werden. Und tatsächlich: Mit dieser Riserva wird man gerne alt. In der Nase vereinen sich Veilchen, dunkelrote Früchte sowie Kräuternoten zu einem herrlichen Bukett. Am Gaumen gehaltvoll mit einer warmen Note. Backpflaumen und seidige Tannine runden das harmonische Gesamtbild ab. Vergoren in Amphoren, ausgebaut im (großen) Holz, absichtlich nicht geklärt und filtriert.
Prämierung
JG 2018 2/3 Gläser Gambero Rosso
Erzeuger
Olianas/Territori del Gusto Pontassieve
Anbaugebiet
Sardinien
Rebsorte
Cannonau
Jahrgang
2021
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 4-5 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Lamm mit schwarzen Oliven
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
| Anbauverband: | bioagricert |
| Restzucker (g/l): | 0,3 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 14,1 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6,3 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 38 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 98 |
| Weinstil: | kräftig |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 22,50 € |
| Art.-Nr.: | 28435 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine | |
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