Nebbiolo delle Langhe DOC 2021 Erbaluna

Der Nebbiolo ist die Vorzeigerebsorte des Piemont. Er gedeiht nur hier so gut, nirgends sonst auf der Welt lassen sich daraus erwähnenswerte Weine keltern. Er reift hier für mindestens zwölf Monate im Holzfass und baut dort die zuvor kräftige Säure ab. Gerade seine drahtige Struktur macht ihn bei Kennern beliebt. Im spannenden Kontrast dazu steht der zarte Duft nach Wildrosen und Veilchen.

Erzeuger

Erbaluna - La Morra

Anbaugebiet

Langhe

Rebsorte

Nebbiolo

Jahrgang

2021

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

deftiger Pasta und Aufläufen

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	1,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,3
Gesamtsäure (g/l):	5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	67
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.