EL TROYANO Orange Wine 2021 Pablo Parra

In der stromlosen, dem historischen Winzerhandwerk gewidmeten Finca Inanna hat Vater Javier Parra gezeigt, dass man auch ohne Strom guten Wein machen kann: Inanna. Sohn Pablo geht jetzt noch einen Schritt weiter, mit dem Ziel, einen richtig guten Orange Wine zu schaffen. Als erfahrener Handwerker mit entsprechender Amphoren-Erfahrung ist ihm dieser Wein sehr gut gelungen. Vielleicht nicht für die Naturwein-Extremisten, für die ist dieser Orangewein möglicherweise nicht schräg genug. Aber genau richtig für alle, die ihren Papillen eine Erweiterung des bisher gewohnten Geschmacksspektrums bescheren wollen. Und ich verspreche Ihnen, die werden erstaunt, aber gar nicht abgeneigt sein. Spannende Aromen in der Nase von Holunderblüte, grünem Tee und reifer Stachelbeere. Erinnert etwas an gereiften Sake. Spannendes Spektrum.

Erzeuger

Irjimpa - Las Mesas Irjimpa - Las Mesas

Anbaugebiet

Zentralspanien

Rebsorte

Verdejo

Jahrgang

2021

Temperatur

10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Spanien

Qualität

Wein

Geschmack

trocken

Passt zu

Käse, einfach mal so

Weinanalyse

Kontrolle durch:	ES-ECO-002-CM
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	1,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	11,5
Gesamtsäure (g/l):	6
Schweflige Säure frei (mg/l):	41
Schweflige Säure ges. (mg/l):	117
Weinstil:	kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.