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    MIRASOLES Appassimento 2020/2022 Finca El Omillo

    Durch die Trocknung der Trauben am Stock konzentrieren sich die Inhaltsstoffe und damit auch der Zucker in den Trauben. Die Weine haben deshalb einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Das Verfahren nennt sich Appassimento. In der Nase intensiver Duft von Amarenakirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Portweinaromatik, weich und trotz großer Fülle sehr geschmeidig mit samtigen Tanninen. Würzig und nachhaltig.

    Erzeuger
    Irjimpa - Las Mesas Irjimpa - Las Mesas
    Anbaugebiet
    Zentralspanien
    Rebsorte
    Monastrell
    Jahrgang
    2020
    Temperatur
    14-16°
    Lagerzeit
    jetzt + 4-5 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Spanien
    Qualität
    Wein
    Geschmack
    halbtrocken
    Passt zu
    Pfeffersteaks, gut greiften Käsespezialitäten
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: ES-ECO-002-CM
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 11,5
    Vorh. Alkohol (Vol%): 14,9
    Gesamtsäure (g/l): 5,3
    Schweflige Säure frei (mg/l): 32
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 109
    Weinstil: kräftig
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 9,50 €
    (12,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 35510
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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