ARRIBURRA GRAN FUDRE Blanco Selección 2020 Pablo Parra

Das GRAN FUDRE ist ein 3.000l Eichenholzfass. Die Gärung findet vollständig im Holzfass statt und der Wein lagert dann mit seinem Trub für 6 Monate in den Fudre, bevor er abgefüllt wird. Diese schonende Ausbauweise macht den Wein sehr ausgewogen. In der Nase Aromen von Akazienhonig und etwas Feige. Im Mund dann schön rund, es bleibt mit Ananas und Kokos exotisch. Leichte Kräuterwürze mit spannenden ätherischen Salbeiaromen. Edle Ausstattung mit Seidenpapier.

Prämierung

JG 2020 89/100 Punkte Parker

Erzeuger

Irjimpa - Las Mesas

Anbaugebiet

Spanien

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Jahrgang

2020

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Spanien

Qualität

Wein

Geschmack

trocken

Passt zu

Fisch, am Besten gegrillt, oder Tapas rund ums Meer

Weinanalyse

Kontrolle durch:	ES-ECO-002-CM
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	3,7
Vorh. Alkohol (Vol%):	11,8
Gesamtsäure (g/l):	5,6
Schweflige Säure frei (mg/l):	37
Schweflige Säure ges. (mg/l):	112
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.