Blaufränkisch RIED GLAWARINZA LEITHABERG DAC 2017 Braunstein

Blaufränkisch ist die große rote Sorte der DAC Leithaberg und hat hier einen ähnlichen Stellenwert wir z.B. Pinot noir im Burgund. 45 Jahre alte Blaufränkisch-Reben bringen Tiefgang in den roten Leithaberg aus der Riede Glawarinza, die 24 Monate in 500l Eichenholzfässern eine feine Holzwürze, Eleganz und Länge kommen von den Leithakalk-Böden. Konfierte dunkle Beeren, Zwetschgen und Nougat. Ganz feine Balance zwischen kühler Frucht, gekonntem Holzeinsatz, Würze und hintergründiger Mineralik. Mit einer Lagerfähigkeit großer Burgunder-Weine. Hervorragend zu Wildgerichten, aber auch zu japanischer Küche (zu allem, was sich mit Teriyaki Sauce marineren lässt).

Prämierung

JG 2019 91+/100 Punkte Parker, 18+/20 Punkte Weinwisser

Erzeuger

Braunstein - Purbach Braunstein - Purbach

Anbaugebiet

Leithaberg

Rebsorte

Blaufränkisch

Jahrgang

2017

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 5-7 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Österreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Rinderfilet, Wild, Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	AT-BIO-302
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	1
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,5
Gesamtsäure (g/l):	6,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	39
Schweflige Säure ges. (mg/l):	110
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.