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    Malvazija CLASSIC Vipavska Dolina ZGP 2020 Guerila wines

    Die angequetschten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und der Most spontan vergoren. Biologischer Säureabbau und sechs Monate Lager auf der Feinhefe im Stahltank verleihen der ohnehin schon körperreichen Sorte Malvasia (Malvazija auf Slowenisch) zusätzlichen Schmelz und Textur. Kräftiges Strohgelb im Glas, mit sortentypischer Opulenz und Duftigkeit: weiße Blüten, Pfirsich, Mango und Ingwer. Nussige Noten, dezenter Gerbstoffeintrag und mineralischer Grip am Gaumen.

    Erzeuger
    Guerila - Adjovscina Guerila - Adjovscina
    Anbaugebiet
    Vipaska Dolina
    Rebsorte
    Malvasia
    Jahrgang
    2020
    Temperatur
    8-14°
    Lagerzeit
    jetzt + 3-4 Jahre
    Weinart
    Weißwein
    Land
    Slowenien
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Wildlachs mit Mango Chutney, Gnocchi mit Walnusssauce
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: SI-EKO-002
    Anbauverband: Demeter
    Restzucker (g/l): 1
    Vorh. Alkohol (Vol%): 13,9
    Gesamtsäure (g/l): 4,6
    Schweflige Säure frei (mg/l): 15
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 37
    Weinstil: kräftig
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 15,50 €
    (20,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 49210
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    v D wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine

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