LO% Kabinett 2018 Knobloch

Entalkoholisierte Weine sind in der Regel geschmacklich ein Desaster. Hier ist es Ralf Knobloch gelungen, alle natürlichen Faktoren für diesen Kabinett einzusetzen: frühe Lese und Ausbau im Keller zu perfekter Zucker-Säurebalance, ohne den ganzen Zucker in Alkohol umsetzen zu lassen. Unbefangen und sommerlich spritzig kommt dieser Wein daher - zartgelb im Glas mit Noten von Ananas, Zitrus und einem Hauch Muskat. Lebendig durch seine frische Säure und einen Schuss Kohlensäure besticht dieses alkoholische Federgewicht durch Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. DIE Alternative für unbeschwerten Sommergenuss.

Erzeuger

Eigenmarke Riegel - LO % Eigenmarke Riegel - LO %

Anbaugebiet

Rheinhessen

Rebsorte

Rivaner, Farberrebe, Ortega

Jahrgang

2018

Temperatur

6-8°C

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Kabinett

Geschmack

trocken

Passt zu

Gurken-Avocado-Salat, Bruschetta

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-039
Anbauverband:	Ecovin
Restzucker (g/l):	7,1
Vorh. Alkohol (Vol%):	9,6
Gesamtsäure (g/l):	7,1
Schweflige Säure frei (mg/l):	62
Schweflige Säure ges. (mg/l):	142
Weinstil:	unkompliziert
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.