LAHRER Auxerrois VDP.ORTSWEIN 2022 Wöhrle

Auxerrois gehört wie Chardonnay zur erweiterten Burgunderfamilie, hat in Deutschland aber immer noch einen Exotenstatus. Im Ab-Hof-Verkauf des Weinguts Wöhrle ist die Rebsorte dagegen seit Jahrzehnten einer der Lieblinge der lokalen Kundschaft. Seit Mitte der 1950er wird sie in den Weinbergen der Familie kultiviert, inzwischen auf gut 2 ha. In der Aromatik Weißburgunder nicht ganz unähnlich, aber deutlich niedriger in der Säure, überzeugt Auxerrois mit seiner Duftigkeit und Fruchtigkeit. Marillen, Pfirsich, Birne, Galia-Melone und viel reife Mango. Dank ordentlich Kohlensäure im frisch abgefüllten Wein dabei sehr animierend und saftig. Ein eleganter Wein für die sommerliche Terrasse.

Prämierung

Erzeuger

Wöhrle - Lahr Wöhrle - Lahr

Anbaugebiet

Baden

Rebsorte

Auxerrois

Jahrgang

2022

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Feine Kalbfleisch-Hühnchen-Terrine, Zucchini-Risotto

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,5
Gesamtsäure (g/l):	5
Schweflige Säure frei (mg/l):	35
Schweflige Säure ges. (mg/l):	72
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.