Riesling VDP.ORTSWEIN STETTEN 2021 Karl Haidle

Ganz neu im Haidle-Sortiment ist der Stettener Ortswein. Hochfeines Bukett von Zitronenmelisse, Minze und reife Birne. Am Gaumen anregend mit viel Druck und Spiel. Ein besondes filigraner Riesling, der mehr durch Kräuter und ätherische Noten dominiert wird, als sonst bei dieser Rebsorte. Somit eine spannende Ergänzung des Haidle-Rieslings-Portfolios.

Prämierung

JG 2021 93/100 Punkte Parker, 92/100 Punkte FALSTAFF 2023, 89/100 Punkte Eichelmann 2023, 87/100 Punkte VINUM 2023

Erzeuger

Haidle - Stetten

Anbaugebiet

Württemberg

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2021

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 2-3 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Saiblingsfilet in Kräuterkruste auf Gemüsebett, Wildkräutersalat, Hechtklößchen

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	4,1
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,7
Gesamtsäure (g/l):	10,7
Schweflige Säure frei (mg/l):	20
Schweflige Säure ges. (mg/l):	62
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.