Blanc de Noir GUTSWEIN QW Rheinhessen 2023 Knobloch
Als Blanc de Noir wird ein weißer Wein bezeichnet, der aus roten Trauben gekeltert wird. Dafür ist eine besonders sorgsame Verarbeitung nötig, damit keine Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Wein übergehen. Für diesen Blanc de Noir hat das Weingut Knobloch St. Laurent Trauben verwendet, die dem Wein eine besondere, angenehm griffige Struktur verleihen und das Säuregerüst gut unterstützen. Feine Aromen nach Cassisblüten und reifen Zitronen, angenehm den Mund auskleidende cremige Konsistenz. Perfekter Speisenbegleiter.
Prämierung
JG 2022 EcoWinner 2023, 84/100 Punkten VINUM 2024, 1 Traube 'empfehlenswert' Gault&Millau 2024
Erzeuger
Knobloch - Ober-Flörsheim
Anbaugebiet
Rheinhessen
Rebsorte
St. Laurent
Jahrgang
2023
Temperatur
6-8°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Aperitif, Fisch in Soße, Vesper
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-039 |
| Anbauverband: | Ecovin |
| Restzucker (g/l): | 5,2 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 11,6 |
| Gesamtsäure (g/l): | 7,1 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 41 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 134 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 7,50 € |
| Art.-Nr.: | 57128 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P v | |
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