Auxerrois QW Pfalz 2023 Kesselring

Auxerrois ist meist säurearm und erinnert in seiner Art an die Verwandten aus der Burgunderfamilie. Neben Anklängen von kandierten Mirabellen und Aprikosen finden sich auch kräutrige und mineralische Noten. Wirkt mild, mit schönem Schmelz.

Prämierung

JG 2022 Gold Mundus Vini Biofach 2023

Erzeuger

Kesselring - Ellerstadt

Anbaugebiet

Pfalz

Rebsorte

Auxerrois

Jahrgang

2023

Temperatur

6-8°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

halbtrocken

Passt zu

Weichkäse, Gratins, hellem Fleisch

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	8,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,9
Gesamtsäure (g/l):	6,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	68
Schweflige Säure ges. (mg/l):	156
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.