Riesling GUTSWEIN Kabinett halbtrocken 2021 Bietighöfer

Hochfeiner Kabinett halbtrocken der alten Schule. Die dezente Restsüße steht im perfekten Kontrast zur zupackenden Säure und führt zum harmonischen Gesamteindruck. In der Nase gelbes Steinobst wie Aprikose und Pfirsich, aber auch ein Touch Grapefruit. Am Gaumen kernig-straff, viel Mineralität, unglaublich saftig und doch so schön verspielt. Eine gute Länge mit der Kabinett-Typischen, feinen Art.

Erzeuger

Bietighöfer - Billigheim-Ingenheim

Anbaugebiet

Pfalz

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2021

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Kabinett

Geschmack

halbtrocken

Passt zu

gelbem Gemüsecurry, frittierten Frühlingsrollen, reifem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	18
Vorh. Alkohol (Vol%):	10,1
Gesamtsäure (g/l):	10,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	45
Schweflige Säure ges. (mg/l):	98
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.