BIODYNAMIC Sauvignon Blanc W.O. Stellenbosch 2021/2022 Reyneke
Der biodynamische Anbau garantiert hochwertige Sauvignontrauben, die Gärung erfolgt in zweitbelegten französischen Eichenfässern. Hochkomplexer Wein mit dezenter Pfirsich- und Limettenaromatik, kühle Eleganz, schön eingebundene Säure. Ein Beweis, dass auch in Übersee herausragende Terroirweine erzeugt werden können. Sauvignon nicht vordergründig, sondern spannend und elegant.
Prämierung
JG 2021 94/100 Punkte FALSTAFF, 93/100 Punkte Tim Atkin, 91/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 4/5 Sterne - Sehr gut Fair Wine Award 2023
Erzeuger
Reyneke - Stellenbosch
Anbaugebiet
Stellenbosch
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2021
Temperatur
10-12°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Südafrika
Qualität
Wein
Geschmack
trocken
Passt zu
Hecht, Gemüsestrudel, Ziegenkäse
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | ZA-BIO-154 |
| Anbauverband: | Demeter |
| Restzucker (g/l): | 1,4 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,4 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,9 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 34 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 65 |
| Weinstil: | Holzfass |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 21,50 € |
| Art.-Nr.: | 65200 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| Q P v D wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine | |
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