COYAM D.O. Valle de Colchagua 2020 Emiliana

Für Emiliana ist COYAM ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie des Winemakers Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroirausdruck in den Weinen. Straffer und eleganter Wein mit mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss mit Potenzial für viele weitere Jahre.

Prämierung

JG 2020 96/100 Tim Atkin, 96/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte Suckling, 94/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile, 92/100 Punkte Parker

Erzeuger

Emiliana Organic Vineyards Emiliana Organic Vineyards

Anbaugebiet

Valle de Colchagua

Rebsorte

Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2019

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 5-6 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Chile

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

gegrilltes Rindfleisch, gut gewürzter Eintopf

Weinanalyse

Kontrolle durch:	CL-BIO-001
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	2,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,4
Gesamtsäure (g/l):	5,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	28
Schweflige Säure ges. (mg/l):	88
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.