FUZION Torrontés Mendoza 2023 Santa Julia

Die Torrontéstraube gilt als bedeutendste Weißweinsorte Argentiniens. Man vermutet, dass der Ursprung der Sorte auf einer natürlichen Kreuzung der Rebsorten Criolla Chica und Muscat d’Alexandrie beruht. Somit verdankt sie ihre ausgeprägte Aromatik der großen Familie der Muskatellertrauben. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, der Wein lagert danach für 6 Monate auf der Hefe. In der Nase typische Aromen von weißen Blüten wie Linde und Jasmin, dazu kommen tropische Früchte wie Ananas und Mango. Im Mund ergänzen zarte Muskataromen die tolle Struktur mit einer fein ausbalancierten Säure und einem langen Finish. Gibt es so nur in Argentinien!

Erzeuger

Zuccardi - Maipú Zuccardi - Maipú

Anbaugebiet

Mendoza

Rebsorte

Torrontes

Jahrgang

2023

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Argentinien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Jambalaya (kreolische Reispfanne), Thaiküche

Weinanalyse

Kontrolle durch:	AR-BIO-123
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	1,8
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,2
Gesamtsäure (g/l):	7
Schweflige Säure frei (mg/l):	35
Schweflige Säure ges. (mg/l):	100
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.