JULI Red Mendoza 2023 Santa Julia

Die Malbectraube ist auch ein idealer Cuvéepartner, in diesem Fall ist der kongeniale Partner der Cabernet Sauvignon, ein bewährtes Duo. Nach der Vermählung und Gärung der beiden Sorten im Edelstahltank, folgt die Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern. In der Nase feine Nuancen von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Cassis, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ergänzen ein Hauch Tabak, Vanille und etwas dunkle Schokolade die Aromen, das ganze bei sanften Tanninen. Insgesamt sehr ausgewogen.

Erzeuger

Zuccardi - Maipú Zuccardi - Maipú

Anbaugebiet

Mendoza

Rebsorte

Malbec, Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2023

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Argentinien

Qualität

Wein

Geschmack

trocken

Passt zu

Pfeffer-Rumpsteak mit Tomaten-Salsa, Auberginen-Paprika-Pasta

Weinanalyse

Kontrolle durch:	AR-BIO-123
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	2,6
Vorh. Alkohol (Vol%):	14
Gesamtsäure (g/l):	5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	15
Schweflige Säure ges. (mg/l):	46
Weinstil:	kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.