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    Spezifikationen
    • ohne Schwefelzusatz
    • NOA Natural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine
    • Mehrweg
    Zertifizierungen
    Ohne tierische Hilfsmittel
     

     

    Bianco Garganega IGT SAN ZENO 2015 Fasoli

    Die bewusst früh gelesenen Garganegatrauben hängen bis Anfang Februar an gut belüfteten Netzen zum Trocknen, dann wird aus den Rosinen ein süßer Nektar gepresst, der unendlich langsam im Barrique vergärt. Schöne Bernsteinfarbe, Honig, Akazien, getrocknete Feigen, ein herrlicher Dessertwein.
    Preis:
    33,00 €
    (UVP)
    (66,00 € / Liter)
    inkl. 0% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 25095
    Volumen: 0,5l
    Pfand: nein
    P

    Appassimento Rosso Veronese IGT COLLEZIONE 2020 Fasoli

    Nach dem Erfolg des Amarone della Valpolicella mit dem gleichen markanten Etikett erweitern die Fasolis ihre COLLEZIONE-Linie um diesen Appassimento, der als Rosso Veronese IGT abgefüllt wird. Also kein Amarone und auch kein Ripasso, aber auch für diesen Landwein werden die Trauben durch Trocknung konzentriert, wie es in der Region Jahrhunderte alte Tradition ist. In der ersten Nase Anflüge von Malzbonbon, Kolanuss und Balsamico. Dann viel dunkle Kirschfrucht, Kokos und Milchschokolade. Einerseits sehr einnehmend mit viel Extraktsüße und seinen geschmeidigen Tanninen, ein typischer Appassimento eben. Durch seine kräutrig-mentholischen Noten dabei dennoch erstaunlich frisch und animierend.
    Preis:
    14,95 €
    (UVP)
    (19,93 € / Liter)
    inkl. 0% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 25162
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    6

    Moscato Spumante Dolce M-USE 2023 Pizzolato

    Die Bukettrebsorte Moscato eignet sich vor allem dann zur Erzeugung fruchtsüßer Schaumweine, wenn die üppigen Aromen durch die richtige Dosis feiner Säure ausbalanciert werden. Ein Schmankerl für die Nase mit Aromen von Litschi, Gewürzen und saftiger Birne. Am Gaumen üppig, blumig. Im Sommer eisgekühlt mit frischer Minze servieren.
    Preis:
    11,95 €
    (UVP)
    (15,93 € / Liter)
    inkl. 0% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 25317
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q

    Vin Santo del Chianti DOC 2019/2020 0,375l San Michele

    Diese besondere Spezialität ist der ganze Stolz von San Michele. Nach der Ernte werden die Trauben zum Trocknen auf Gestelle gelegt. Hier verbleiben sie, bis die gewünschte Zuckerkonzentration von etwa 40% erreicht ist. Anschließend werden die Trauben gequetscht und gepresst. Der Most wird in kleine Fässer (caratelli) von ca. 100l gefüllt. Dann folgt die langsame Gärung, die bis zu 5 Jahre dauern kann. In der Nase ein reichhaltiges Aromenspektrum von Honig, getrockneten Früchten und ätherischen Ölen. Am Gaumen kommen Aprikose, Feigen, Datteln und Haselnüsse dazu. Fein ausbalancierte Fülle und Süße, eine echte Rarität, die nicht nur zu den berühmten toskanischen Mandelkeksen schmeckt!
    Preis:
    27,00 €
    (UVP)
    (72,00 € / Liter)
    inkl. 0% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 26287
    Volumen: 0,375l
    Pfand: nein

    BUCEFALO Rosso VINO DA UVE APPASSITE 2022 Lunaria

    Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Besonders ist auch dieser Wein. Er wird zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, dabei konzentrieren sich auch die Aromen. Dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst, Pflaume, dezente Portweinaromatik. Weich, warm und würzig, ein herrlicher Begleiter an kühleren Tagen.
    Preis:
    10,50 €
    (UVP)
    (14,00 € / Liter)
    inkl. 0% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 27730
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q 6
    Preis:
    20,95 €
    (UVP)
    (13,97 € / Liter)
    inkl. 0% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 27730.Mag
    Volumen: 1,5l
    Pfand: nein
    Q

    BUCEFALO Primitivo VINO DA UVE APPASSITE Terre di Chieti IGP 2022 Lunaria

    Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden noch dunkler und wärmer. Schönes Bukett von schwarzen Kirschen, im Mund weich mit feiner Süße, erinnert an Rumtopf und Dörrpflaumen. Sehr intensiv mit leicht nussigem Abgang.
    Preis:
    10,50 €
    (UVP)
    (14,00 € / Liter)
    inkl. 0% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 27731
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q 6

    Moscato d'Asti Canelli DOCG SAN GRÒD 2022 Torelli

    Nur knapp 5% Alkohol und ein angenehmes Prickeln ... feinfühlig herausgearbeitetes Muskataroma! Im Piemont trinkt man ihn an Festtagen statt Kaffee zu Nuss- und Mandelgebäck. Seit Jahren ein hochklassiges, ja perfektes Produkt, das noch viel, viel mehr Aufmerksamkeit verdient hätte. Der Lohn wären zauberhafte Stunden voll subtilen Genusses!
    Preis:
    11,50 €
    (UVP)
    (15,33 € / Liter)
    inkl. 0% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 29500
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    6

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