Stellar Winery

Südafrika | Western Cape, Olifant River

Die Stellar Winery war weltweit das erste biozertifizierte Weingut, das sich für den fairen Handel entschieden hat. Gegründet wurde Stellar von der Familie Rossouw. Von Anfang an waren auch die Arbeiter in Keller und Weinberg am Betrieb beteiligt – damals ein fast revolutionäres Konzept am Kap. Der Betrieb ist schnell gewachsen, die Weine gingen neben dem südafrikanischen Binnenmarkt auch in viele Länder Europas und in erheblichen Mengen in die USA. Mit den Mitteln aus den fairen Prämien sowie Spenden von Importeuren und Freunden entstand parallel zur stattlichen Weinkellerei ein soziales Umfeld, von dem viele Menschen in dieser armen ländlichen Region profitieren konnten. Eine vorbildliche Gesundheitsbetreuung der Arbeiterfamilien, eine Kinderkrippe, der Ausbau der nahegelegenen Schule und vieles mehr. Die Corona-Epidemie war ein schwieriger Wendepunkt für das Unternehmen. Über die Hälfte der Umsätze brach weg, weil in Südafrika über viele Monate keine alkoholischen Getränke gehandelt werden durften. Auch die Exportmärkte brachen ein. Im Sommer 2025 hat nun die Firma Vinimark den Weinbaubetrieb übernommen. Wir arbeiten mit Vinimark seit vielen Jahren gut und vertrauensvoll zusammen und freuen uns, dass die Zukunft der Stellar Winery nun in guten und sehr professionellen Händen liegt. Sowohl der Bioweinbau als auch Fair Trade sollen fortgeführt werden. Viele langjährige Mitarbeiter konnten übernommen werden. Wilhelm Steenkamp, langjähriger erfahrener Partner als Bio-Traubenlieferant, wurde die Produktion der Trauben und die Pflege der zu Stellar gehörenden Weinberge anvertraut. Für die Zukunft rechnen wir, nach nicht immer einfachen Zeiten, mit einer deutlichen Steigerung der Weinqualität und auch einigen neuen Weinen. Neben dem neuen Kellermeister zeichnet Rüdiger Gretschel für die Weinqualität verantwortlich. Er produziert auf seiner eigenen Farm sehr besondere Weine und wir kennen ihn als Önologen bei Reyneke Wines – dort hatte er den enormen Qualitätssprung in die Wege geleitet, der Reyneke inzwischen zu einem der angesehensten Weingüter Südafrikas macht. Stellar ist und bleibt für uns eine Herzensangelegenheit. Wir freuen uns mit den Arbeitern und ihren Familien, dass Stellar nun in eine gesunde, vielversprechende Zukunft schaut.

Winzerpass (PDF)

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