Weingut Winkler-Hermaden
Österreich | Steiermark
Steirische Brillianz in Reinkultur. Das Weingut Winkler-Hermaden liegt am Kapfensteiner Kogel, einem erloschenen Vulkan, in der Südoststeiermark. Die 37 ha Weingartenfläche werden mittlerweile in der vierten Generation bearbeitet. Der Großteil der Weingärten befindet sich in Kapfenstein, während 12 ha im 15 km entfernten Klöch zu finden sind. Die Weine stammen von einzelnen Weinbergslagen, deren Böden, Mikroklimata und Reben zu einem einzigartigen Weincharakter führen. Möglichst hohe Komplexität und ausgeprägte Duftkomponenten sowie ein eleganter Körper und Reifepotenzial sind die zentralen Ziele in der Weinbereitung. Mühevoll per Hand aus steilen Weingärten geerntet, sorgsam vergoren und ausgebaut, bereiten diese Weine in den ersten Jahren auf der Flasche ihr typisches Trinkvergnügen: animierend, lebendig, mit steirischer Leichtigkeit und voll faszinierender Aromenfrische. Zum Gut gehört das ebenfalls familiengeführte und stimmungsvolle historische Schlosshotel mit 16 individuell eingerichteten Zimmern sowie ein wunderbar gelegenes Landgasthaus.
| Winzer |
|---|
| Familie Winkler-Hermaden |
| Region |
| Vulkanland Steiermark |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| LACON GmbH Österreich / AT-BIO-402 |
| Rebsorten |
| Welschriesling, Sauvignon Blanc, Morillon, Gewürztraminer, Grauburgunder, Weißburgunder, Muscaris, Traminer, Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Rösler |
Weine dieses Winzers
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2022/2023 Winkler-Hermaden
Sauvignon Blanc hat sich in den letzten 30 Jahren zur wichtigsten Sorte der Steiermark entwickelt. Die Trauben für die Steirische Klassik stehen auf Meeressediment-, Tuff- und Basaltböden und spiegeln die geologische Vielfalt im Vulkanland wider. Um die Frische zu erhalten, wird der Wein im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Nach fünfmonatigem Lager auf der Feinhefe entfaltet sich die Frucht oft mit etwas Verzögerung, aber dann umso intensiver. Saftige Stachelbeere, Maracuja und Holunderblüte, unterstrichen von Grapefruit, einem athletischen Körper und lebendiger Säure. Mitreißend!| Preis: |
15,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 47055
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Sauvignon Blanc KAPFENSTEIN Vulkanland Steiermark DAC 2019 Winkler-Hermaden
Hochfeiner Sauvignon aus der Ortslage Kapfenstein. Die Reben stehen nach Süden ausgerichtet auf Tuffgestein. Ausbau im Stahltank mit 7-monatigem Hefelager. In der Nase verspielt. Leicht rauchige Noten und Holunderblatt stehen in einem spannenden Kontrast zu gelben Tropenfrüchten. Am Gaumen saftig und elegant, zugleich mit viel Druck, feines weißes Steinobst im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.| Preis: |
19,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 47058
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Gewürztraminer KLÖCH Steiermark DAC 2021 Winkler-Hermaden
Dieser Gewürztraminer wächst auf Ausläufern des Klöcher Hochwarths auf schweren braunroten Lehmböden. In der Nase ausgeprägte Aromen von Bergamotte, Rose und Nelke. Florale und frische gelbe Fruchtnuancen am Gaumen. Gute Substanz mit feiner Mineralik und einem Hauch Kräuternuancen. Anregende Säure perfekt abgepuffert durch die dezente Restsüße. Der Wein harmoniert sehr gut mit scharfen Gerichten und kräftigen Saucen, passt aber auch zu Desserts.| Preis: |
17,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 47065
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PetNat Muscaris 2021/2023 Winkler-Hermaden
Typisch PetNat das leicht getrübte, helle Gelb. Komplexes Bukett von Litschi, Alpenkräutern und Pfirsich. Im Mund hefige, leicht nussige und herb-aromatische Aromen. Zitronensorbet und grüne Marillen mit viel Mineralik. Feine Perlage mit gutem Druck und gutem Abgang. Mal wirklich out of the box. Hat das Zeug, auch Skeptiker zu überzeugen.| Preis: |
19,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 47068
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