Azienda Agricola Venchiarezza
Italien | Cividale del Friuli
Im Herzen des Friauls. Zwischen Alpen und Adria, entstehen die Weine von Venchiarezza. Dort, wo sich alpine Frische und mediterrane Wärme begegnen, reifen Trauben mit bemerkenswerter Ausdruckskraft. Seit Jahrhunderten ist diese Region vom Weinbau geprägt, mit einer beeindruckenden Vielfalt autochthoner Sorten und internationaler Rebsorten, die hier eine ganz eigene Identität entwickeln. Die Weinberge liegen eingebettet zwischen Bergen und Meer. Kühle Fallwinde aus den Alpen bewahren Frische und Eleganz, während die Adriasonne für Reife und Fülle sorgt. Dieses natürliche Zusammenspiel prägt die Trauben und den Stil des Weinguts. Luca Caporale und sein Team stehen für eine Philosophie der Achtsamkeit: Ein guter Wein entsteht nicht durch Technik, sondern durch das Verständnis für den Rohstoff. Die Philosophie: Wein wird aus Trauben gemacht, nicht aus Konzepten. Jeder Eingriff wird wohlüberlegt. Immer mit dem Ziel, die Rebsorte und das Terroir sprechen zu lassen. Jede Traube wird begleitet, nicht kontrolliert. Bio ist für Venchiarezza kein Trend, sondern gelebte Überzeugung: Für gesunde Böden, lebendige Weine und nachhaltigen Genuss.
| Winzer |
|---|
| Luca Caporale |
| Region |
| Friaul |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| / IT-BIO-021 |
| Rebsorten |
| Pinot Grigio, Sauvignon Blanc |
Weine dieses Winzers
Pinot Grigio DOP 2025 Venchiarezza
Im alpin-adriatischen Mikroklima des Friauls entfaltet der Pinot Grigio seine ganze Ausdruckskraft. Dieser Wein überzeugt mit einer gelungenen Balance aus aromatischer Fülle, lebendiger Frische und feiner Komplexität. Die Trauben stammen von ausgewählten Lagen und werden besonders schonend verarbeitet. Ein Teil des Mostes reift in gebrauchten Holzfässern auf der Hefe. Das verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Cremigkeit. In der Nase elegante Noten von reifer Aprikose und Birne, fein umhüllt von einem dezenten Holzton. Am Gaumen vollmundig, mineralisch und ausgewogen. Ein Pinot Grigio mit Charakter, Tiefe und Stil.| Preis: |
12,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25800
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Chardonnay Venezia Giulia IGT Venchiarezza
Der Chardonnay stammt von über 70 Jahre alten Reben und reift in Barrique-Fässern. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert ohne malolaktische Umwandlung, wodurch die präzise Säure erhalten bleibt. In der Nase elegante Röst-, Vanille- und Kokosnoten, gefolgt von Trockenfruchtaromen. Am Gaumen vollmundig, mit langer von Säure getragenen Persistenz.| Preis: |
12,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25803
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Sauvignon Blanc IGT 2025 Venchiarezza
Das friulanische Klima verleiht dem Sauvignon Blanc eine ganz eigene, mediterran geprägte Stilistik mit milder Säure, harmonischer Struktur und beeindruckender aromatischer Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: Buchsbaum, Tomatenblatt, tropische Früchte, weißer Pfirsich und ein Hauch Salbei. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, aromatisch und ausgewogen. Im Abgang überzeugt er mit Charakter und Länge.| Preis: |
12,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25805
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Friulano Friuli DOC 2025 Venchiarezza
Der Friulano überzeugt durch eine besonders sanfte Pressung und die Gärung mit einheimischen Hefen. In der Nase zeigen sich Zitrusnoten, würzige Anklänge, Trüffel und Mandelschale. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit salziger Frische und einem typischen, anhaltenden Mandelabschluss.| Preis: |
12,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25806
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RIBELLA & LA BESTIA Bianco Frizzante IGT Venchiarezza
Ein Wein nach der Urmethode: spontan in der Flasche vergoren, ganz ohne Zusatz von Sulfiten, ohne Filtration, ohne Eingriffe. Die autochthone Rebsorte Ribolla Gialla bildet die Basis, ergänzt durch kleine Mengen anderer Trauben. Die natürlichen Hefen bleiben im Wein und verleihen ihm Tiefe und Wandelbarkeit. Im Glas strohgelb, je nach Einschenken klar oder leicht trüb. In der Nase florale Noten, dazu Apfel und wilde Wiesenkräuter. Am Gaumen zeigt sich der Frizzante je nachdem, ob man die Hefe aufschüttelt oder nicht: frisch und verspielt oder voll und vielschichtig. Zwei Weine in einer Flasche: pur, lebendig und kompromisslos.| Preis: |
14,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25810
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Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2024 Venchiarezza
Die teilweise Trocknung der Trauben sorgt durch natürliche Belüftung für konzentrierte Aromen und dichte Tannine. Nach der Gärung reift der Wein über ein Jahr in Holzfässern. In der Nase Aromen von Maraska‑Kirsche, eingelegten Früchten, Tabak und balsamischen Noten. Am Gaumen süße und weiche Tannine, viel Volumen und eine frische, lange Struktur.| Preis: |
15,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25812
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