LE QUART CHAPEAU Rouge Côte Chalonnaise AOP 2020 Domaine du Chétif Quart

Der Qualitätsunterschied zum einfachen Bourgogne rouge ist gut nachvollziehbar. Filigran, im Bukett an rote Früchte und Konfitüre erinnernd, mit zarten Anklängen von Toast und gerösteten Mandeln. Die weichen Tannine kleiden den Mund sanft aus und fügen sich harmonisch in den komplexen, fruchtigen Gesamteindruck ein. Seine Qualität erschließt sich schon heute, ohne lange, bei manchen Burgundern etwas riskante Lagerzeit.

Erzeuger

d'Heilly-Huberdeau - Moroges

Anbaugebiet

Burgund

Rebsorte

Pinot Noir

Jahrgang

2020

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Rinderbraten, Tofu, Butterbohnen

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:	Biobourgogne
Restzucker (g/l):	1,1
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,6
Gesamtsäure (g/l):	5,7
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	47
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.