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    Olio Extra Vergine di Oliva 0,5l San Michele

    In der Toskana werden sicherlich einige der besten Olivenöle der Welt erzeugt. Das Bio-Olivenöl Extra Vergine vom toskanischen Musterbetrieb Fattoria San Michele hat uns einmal mehr begeistert. Es wird aus einer Mischung von Frantoio- und Moraiolo-Oliven mit kleinen Anteilen von Leccino-, Pendolino- und Cerretana-Oliven hergestellt. Die Oliven werden von Hand geerntet, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Die Verarbeitung erfolgt in der gutseigenen Ölmühle innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte. Das gewonnene Öl wird sofort gefiltert, um seine hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten. Es hat ein herrlich fruchtiges Aroma mit einer ganz dezenten Schärfe. Am Gaumen ist es sehr ausgewogenen, mit einer guten abschließenden würzigen Note. Fast schon zu schade für Salat, einfach nur auf ein gutes Brot träufeln und eine Prise Fleur de Sel dazu, fertig ist eine italienische Delikatesse!

    Prämierung
    MHD.: 31.07.24, 3 Blätter Gambero Rosso Oli d´Ialia 2021
    Erzeuger
    San Michele - Scandicci San Michele - Scandicci
    Anbaugebiet
    Italien
    Rebsorte
    Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino, Cerretana
    Jahrgang
    0
    Temperatur
    18°
    Lagerzeit
    Weinart
    Feinkost
    Land
    Italien
    Qualität
    Geschmack
    Passt zu
    Bandnudeln mit Steinpilzen, gegrilltes Bistecca alla fiorentina
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-009
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0
    Vorh. Alkohol (Vol%): 0
    Gesamtsäure (g/l): 0
    Schweflige Säure frei (mg/l): 0
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 0
    Weinstil:
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 19,95 €
    (39,90 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 80080
    Volumen: 0,5l
    Pfand: nein
    P 6

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