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    Spezifikationen
    Zertifizierungen
    Ohne tierische Hilfsmittel
     

     

    Grüner Veltliner RIED STEINLEITHN Erste Lage ÖTW Kremstal DAC 2020 Geyerhof

    Beim Blick auf den Boden dürfte kaum jemand erwarten, dass hier ein Veltliner steht, der in seiner Ausdrucksstärke seinesgleichen sucht. Der Boden ist sehr karg mit einer geringen Bodenauflage. Hier und da schaut der blanke Felsen zwischen den Rebstöcken hervor, der dem Namen STEINLEITHN alle Ehre macht. Die Wurzeln der Reben stoßen direkt auf Granulit. Fette Weine wachsen auf anderen Böden. Die späte Lese und sehr niedrige Erträge sorgen für eine wundervolle Komplexität. Gärung und Ausbau findet im Stahltank statt, der Wein liegt mindestens für 20 Monate auf der Vollhefe. Im Bukett neben Marille und Birne auch Heu und Kräuter. Im Mund saftig und frisch mit herrlicher Mineralik. Die Struktur ist straff und komplex. Dieser Wein mit seinem lebendigen Frucht-Säure-Spiel birgt ein unglaublich gutes Reifepotenzial. Ein großer Veltliner!
    Preis:
    29,00 €
    (UVP)
    (38,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 45037.20
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6

    Sauvignon Blanc KAPFENSTEIN Vulkanland Steiermark DAC 2019 Winkler-Hermaden

    Hochfeiner Sauvignon aus der Ortslage Kapfenstein. Die Reben stehen nach Süden ausgerichtet auf Tuffgestein. Ausbau im Stahltank mit 7-monatigem Hefelager. In der Nase verspielt. Leicht rauchige Noten und Holunderblatt stehen in einem spannenden Kontrast zu gelben Tropenfrüchten. Am Gaumen saftig und elegant, zugleich mit viel Druck, feines weißes Steinobst im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
    Preis:
    19,95 €
    (UVP)
    (26,60 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 47058
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6

    Gewürztraminer KLÖCH Steiermark DAC 2021 Winkler-Hermaden

    Dieser Gewürztraminer wächst auf Ausläufern des Klöcher Hochwarths auf schweren braunroten Lehmböden. In der Nase ausgeprägte Aromen von Bergamotte, Rose und Nelke. Florale und frische gelbe Fruchtnuancen am Gaumen. Gute Substanz mit feiner Mineralik und einem Hauch Kräuternuancen. Anregende Säure perfekt abgepuffert durch die dezente Restsüße. Der Wein harmoniert sehr gut mit scharfen Gerichten und kräftigen Saucen, passt aber auch zu Desserts.
    Preis:
    17,95 €
    (UVP)
    (23,93 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 47065
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P

    PetNat Muscaris 2021 Winkler-Hermaden

    Typisch PetNat das leicht getrübte, helle Gelb. Komplexes Bukett von Litschi, Alpenkräutern und Pfirsich. Im Mund hefige, leicht nussige und herb-aromatische Aromen. Zitronensorbet und grüne Marillen mit viel Mineralik. Feine Perlage mit gutem Druck und gutem Abgang. Mal wirklich out of the box. Hat das Zeug, auch Skeptiker zu überzeugen.
    Preis:
    19,95 €
    (UVP)
    (26,60 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 47068
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P

    Wiener Gemischter Satz DAC 2022/2023 Wieninger

    Der Wiener Gemischte Satz ist die traditionsreichste Spezialität im Wiener Weinbau. Er ist nicht nur typisch für Region, Boden und Kleinklima, sondern auch Symbol und Spiegelbild der Wiener Kultur. Für diesen authentischen Terroirwein stehen die Reben verschiedener Sorten bunt gemischt im Weingarten und bringen ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein: So entsteht ein besonders vielschichtiger und komplexer Wein. Das Besondere ist, dass die Trauben gemeinsam wachsen, geerntet und verarbeitet werden. Helles Grüngelb in der Nase feine gelbe Frucht, zarter Blütenhonig, ein Hauch von Grapefruit. Am Gaumen mittlere Komplexität, saftige Steinobstnuancen, finessenreiche Säurestruktur, lebendig und elegant. Eine feine zitronige Note gepaart mit einer guten Länge. Bereits als Jungwein vermag der Wiener Gemischte Satz DAC mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein vielseitiger Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.
    Preis:
    16,95 €
    (UVP)
    (22,60 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 47300
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6

    Grüner Veltliner RIED KAASGRABEN 2022 Wieninger

    In Sievering, einem Stadtteil im 19. Wiener Gemeindebezirk, stehen 50 Jahre alte Rebstöcke auf sehr kalkreichen Sandsteinverwitterungsböden in der Riede Kaasgraben. Die Lage liegt weiter entfernt von der Donau als die anderen bei Wieninger und etwas höher. Das bewirkt wesentlich stärkere Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, führt zu einer hohen Aromentiefe und verstärkt die Komplexität der Weine. Am Gaumen saftig und leicht rauchige Mineralik. Ein herrlich cremiges Fruchtspiel, langer Nachhall im Abgang. Ein Traum zur klassischen Wiener Küche!
    Preis:
    30,00 €
    (UVP)
    (40,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 47315
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6

    Chardonnay SELECT 2020 Wieninger

    Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Chardonnay stammen ausschließlich aus dem Wiener Bisamberg. Vergärung und Ausbau erfolgen zu 75% in Barriques, mit etwa 30% Neuholzanteil. Nach 15 Monaten Lagerzeit in den Fässern wird der Wein abgefüllt. Feinste Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, unterlegt mit etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits überraschend zugänglich. Trotz der hohen physiologischen Reife des Leseguts besitzt der Select eine tolle Frische und Spannung bei gleichzeitiger Tiefe. Immer eines der Aushängeschilder von Fritz Wieninger!
    Preis:
    32,00 €
    (UVP)
    (42,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 47320
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6

    Chardonnay FELSENSTEIN QW 2022/2023 Braunstein

    In der ersten Anmutung pure Mangofrucht, reife Ananas, Schmelz vom langen Ausbau auf der Feinhefe. Viel Eleganz und Druck am Gaumen: Je länger man den Wein probiert, desto deutlicher wird die Muschelkalk-Mineralität, die anfangs noch von der exotischen Frucht verdeckt wird. Ein Traum zu indischem Gemüsecurry, Kürbisgerichten oder Rosinenreis.
    Preis:
    14,95 €
    (UVP)
    (19,93 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 48110
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P

    Blaufränkisch HEIDE QW 2021 Braunstein

    Blaufränkisch ist eine interessante Sorte mit reichhaltigem Aromenspektrum. Säure und Gerbstoffe können, wenn der Winzer seinen Wein nicht recht gezähmt bekommt, auch mal ziemlich beißend oder spröde sein. Nicht so bei Birgit Braunstein! Marzipan und viel Sauerkirsche, reife Brombeeren und schwarzer Pfeffer, kalkige, lang anhaltende Mineralität. Bei aller Komplexität viel Spiel und angenehm süffig in der Attacke.
    Preis:
    15,50 €
    (UVP)
    (20,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 48125
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P

    Blaufränkisch RIED GLAWARINZA LEITHABERG DAC 2018 Braunstein

    Blaufränkisch ist die große rote Sorte der DAC Leithaberg und hat hier einen ähnlichen Stellenwert wir z.B. Pinot noir im Burgund. 45 Jahre alte Blaufränkisch-Reben bringen Tiefgang in den roten Leithaberg aus der Riede Glawarinza, die 24 Monate in 500l Eichenholzfässern eine feine Holzwürze. Eleganz und Länge kommen von den Leithakalk-Böden. Konfierte dunkle Beeren, Zwetschgen und Nougat. Ganz feine Balance zwischen kühler Frucht, gekonntem Holzeinsatz, Würze und hintergründiger Mineralik. Mit einer Lagerfähigkeit großer Burgunder-Weine. Hervorragend zu Wildgerichten, aber auch zu japanischer Küche (zu allem, was sich mit Teriyaki Sauce marineren lässt).
    Preis:
    31,00 €
    (UVP)
    (41,33 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 48140
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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