Emiliana Organic Vineyards
Chile |
Ende der 1990er-Jahre begannen die Brüder Rafael und José Guilisasti ihre Weingüter auf biologische Landwirtschaft umzustellen. 2006 waren die ersten Weinberge demeterzertifiziert. Die beste Basis für Spitzenweine, meint Önologin Noelia Orts. Das Unternehmen besitzt Bioweinberge in allen wichtigen Anbaugebieten Chiles und erhielt unzählige Auszeichnungen, 2015 den Titel Winery of the Year. Bei Emiliana wird Nachhaltigkeit als ganzheitliches Konzept gelebt: professionelles Umwelt-und Energiemanagement, Klimaneutralität, Respekt für die Mitarbeiter sowie soziale Verantwortung. Adobe ist die lateinamerikanische Bezeichnung für einen luftgetrockneten Lehmziegel, wie er schon in den alten Zivilisationen als Baumaterial verwendet wurde. Diese Weine sind als Reserva im Holzfass ausgebaut. Novas fasst die Weine auf Gran-Reserva-Niveau zusammen. Die Topweine COYAM und die Signos-Reihe entstehen in enger Zusammenarbeit mit Chiles wohl bestem Önologen Álvaro Espinoza.
| Winzer |
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| Rafael Guilisasti |
| Region |
| Casablanca / Maipo / Maule / Colchagua |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| -/ CL-BIO-01 |
| Rebsorten |
| Cabernet Sauvignon 153 (há) Carmenere 140 (há) Chardonnay 138 (há) Syrah 91 (há) Merlot 70 (há) Sauvignon blanc 45 (há) |
Weine dieses Winzers
ADOBE Chardonnay Reserva 2020 Emiliana
Feiner Chardonnay aus der Cool-Climate-Region Casablanca. Frische Nase mit Grapefruit und Limette. Subtile tropische Fruchtaromen am Gaumen, insbesondere Ananas vermischt mit einem Hauch von Kräutern. Sehr ausgewogen mit samtiger Textur und anhaltenden Abgang.| Preis: |
7,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66310
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ADOBE Sauvignon Blanc Reserva 2020 Emiliana
Die Nähe des Pazifik ermöglicht ein in diesen Breitengraden ungewöhnlich gemäßigtes Klima und sorgt damit für ideale Reifebedingungen von frischen Weißweinen. Komplexe Nase geprägt von Zitrus- und Limettennoten. Am Gaumen kommen Stachelbeere und ein Hauch Kräuter dazu. Herrliche Frische und Exotik, dabei sehr geschmeidig.| Preis: |
7,49 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66315
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ADOBE Cabernet Sauvignon Reserva 2019 Emiliana
Fruchtige Nase mit Kirscharomen, seidige Tanninstruktur mit dezent rauchigen Aromen. Fein ausbalanciert und bereits sehr zugänglich.| Preis: |
7,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66320
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ADOBE Carménère Reserva 2019 Emiliana
Intensives Bouquet von Pflaumen und roten Johannisbeeren. Im Mund gesellen sich würzige Aromen und Cassis dazu. Angenehme, reife Tannine, ein Wein mit guter Dichte und Struktur.| Preis: |
7,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66325
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ADOBE Merlot Reserva 2019 Emiliana
Die Nase ist geprägt von Kirscharomen und ganz zartem Holzeinsatz. Am Gaumen dominiert eine geschmeidige Fruchtigkeit nach roten Beeren. Gute Struktur mit abgerundeten Tanninen und insgesamt eine weiche, harmonische Textur.| Preis: |
7,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66330
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ADOBE Syrah Reserva 2018 Emiliana
Verführerisches Bouquet von Schwarzer Johannisbeere, frischen Kirschen und Noten von Rauch und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mundfüllende, softe Tannine, dabei eine schöne Dichte und lang anhaltender Abgang.| Preis: |
7,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66335
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NOVAS Sauvignon Blanc Gran Reserva 2018 Emiliana
Ausdruckstarke Nase mit Grapefruit, Ananas und Stachelbeeren. Im Geschmack dann auch etwas grüner Chili. In der Struktur sehr dicht mit ansprechender, gut eingebundener Säure.| Preis: |
10,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66340
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NOVAS Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018 Emiliana
Vermählt sich die im Bordelais fast vergessen Rebsorte Carménère mit der allseits präsenten Sorte Cabernet Sauvignon entsteht diese tolle Cuvée mit ausgeprägter Frucht in der Nase. Reife Erdbeeren und Kirschen verbinden sich elegant mit Noten von dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer. Seidige Textur mit großer Tiefe.| Preis: |
10,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66345
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NOVAS Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016 Emiliana
Komplexer Cabernet Sauvigon, der gekonnt die Balance hält zwischen Opulenz und Eleganz. Intensive Nase von Kirschen, ein wenig Trüffel und Schokolade. Sehr ausgewogen, saftig und delikat, feiner Nachhall.| Preis: |
10,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66350
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Signos de Origen LA VINILLA 2018 Emiliana
Die Signos-de-Origen-Serie vereint außerordentlich hochwertige Weine aus den besten Weinbergslagen von Emiliana mit klarem Bezug zu jeweiliger Herkunft und Terroir. Für die südliche Hemisphäre außergewöhnliche Cuvée aus Chardonnay, Viognier, Marsanne und Roussanne. Die Trauben stammen aus den Lagen von LA VINILLA im für Weißweine bekannten, vergleichsweise kühlen Valle Casablanca. Expressive Nase nach Pfirsich und Aprikosenmarmelade, gerösteten Mandeln und Butterkeks. Cremig, dicht und zugleich von einer feinen Säurestruktur getragen.| Preis: |
16,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66355
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Signos de Origen Syrah LA QUEBRADA 2016 Emiliana
Die Trauben für diesen reinsortigen Syrah stammen von den lehmhaltigen Granitböden der Lage LA QUEBRADA. Verführerischer Duft nach Oliven-Tapenade, reifem Cassis und Süßholz. Pflaumensaft, dunkle Schokolade, Grafit. Bleibt sehr lange am Gaumen. 13 Monate Ausbau teils im französischen Barrique, teils im Betonei.| Preis: |
19,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66370
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COYAM 2018 Emiliana
Für Emiliana ist 'Coyam' ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie vom Winemaker Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroir-Ausdruck in den Weinen. Eleganter Wein mit jetzt schön mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss, aber mit weiterem Potential für viele weitere Jahre.| Preis: |
22,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 66380
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