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Château Peybonhomme-Les-Tours

Frankreich | Bordeaux: Côtes de Bourg, Côtes de Blaye

Catherine Hubert kommt aus einer traditionellen Winzerfamilie. Ihr Gatte, der charmante Jean-Luc, stammt aus einer Familie, die im Schiffsverkehr auf der Gironde engagiert war. Château Peybonhomme-Les-Tours (AOP Côtes de Bourg) ist seit 1895 in Familienbesitz. Das 1997 gemeinsam erworbene Château La Grolet (AOP Blaye Côtes de Bordeaux) liegt fast in Sichtweite, aber nicht in derselben Appellation. Château Roy d'Espagne haben Catherine und Jean-Luc erst vor einigen Jahren gekauft und auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Alle Betriebe sind Demeter zertifiziert, die Arbeit in den Weinbergen folgt einem im Weinbau nicht selbstverständlichen ganzheitlichen Ansatz. Sohn Guillaume hat Ökologie studiert. Schon seit 2007 arbeitet er im elterlichen Betrieb mit. Seine Schwester Rachel ist gelernte Pharmazeutin, auch sie arbeitet mittlerweile im Familienbetrieb. Die langjährige intensive Beschäftigung mit der Biodynamie gepaart mit der Neugier der jungen Nachfolger sorgt für ein spannendes Sortiment, das sich mit einzelnen Cuvées ganz bewusst von strenger Bordelaiser Tradition lossagt. Ein Großteil der Weine wird in Barriques ausgebaut, gebrauchte für die einfacheren Weine, neue für die Topweine. Seit 2004 werden auch eiförmige Behälter aus Ton, Steinzeug und Amphoren im Keller eingesetzt. Extrem zuverlässige Qualitäten auch in schwierigen Bordeauxjahren.

Winzerpass (PDF)

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Winzer
Familie Hubert
Region
Bordeaux
Anbauverband / Biokontrolle
Demeter / FR-BIO-01 ECOCERT
Rebsorten
70-75 %Merlot (38 Hl/ha), Cabernet Sauvignon, Malbec (35 Hl/Ha)

Weine dieses Winzers

Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 2019

Bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux von der Winzerfamilie Hubert. Sensationelles Preis-Genussverhältnis und endlich ein klassischer Bordeaux in Demeterqualität!
Preis:
8,95 €
(UVP)
(11,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 16600
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q 6

Château La Grolet Côtes de Bourg Rouge AOC 2019

Die kräftige Farbe signalisiert eine gute Konzentration. Die ist spürbar, ohne zu dominieren. Denn die Tannine sind feinkörnig, die Frucht ist trotz des Ausbaus im Holzfass präsent. Da hat einer alles richtig gemacht!
Preis:
11,95 €
(UVP)
(15,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 16615
Volumen: 0,75l
Pfand: nein

Château La Grolet TÊTE DE CUVÉE Côtes de Bourg Rouge AOC 2018

Die TÊTE DE CUVÉE des Château La Grolet stellt die Jahrgangsessenz des Weinguts dar. Dafür werden die besten Fässer ausgewählt und sorgsam zusammengestellt. So entstand hier eine Cuvée aus Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon, die den Gaumen mit komplexen Aromen von reifen schwarzen Früchten (Cassis und Heidelbeere) und würzigen Holznoten umwirbt. Ein im guten Sinn ganz traditioneller Wein mit viel Reifepotenzial. Hier lohnt es sich, ein paar Flaschen für später zur Seite zu legen.
Preis:
15,95 €
(UVP)
(21,27 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 16616
Volumen: 0,75l
Pfand: nein

Château Peybonhomme-Les-Tours Blaye-Côtes de Bordeaux Rouge AOP 2018

Cuvée aus allen vier traditionellen Sorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec. Perfekte Reife auf den Punkt, präsente Frucht, genug Frische, ein sehr balancierter Bordeauxwein, wie er im Idealfall sein soll. Und ein Wein mit langem Leben, Einlagern lohnt!
Preis:
11,95 €
(UVP)
(15,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 16618
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P

Cht. Peybonhomme-Les-Tours Blaye-Côtes de Bordeaux Rouge AOP 2017/2018 0,375l

Cuvée aus den traditionellen Sorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec. Die sonnige Nähe zum Fluss sorgt für perfekte Reife, präsente Frucht und eine angenehme Frische. Ein ganz ausbalancierter Bordeaux, der dem Ideal sehr nahe kommt. Und ein Wein mit langem Leben.
Preis:
6,95 €
(UVP)
(18,53 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 16618.halb
Volumen: 0,375l
Pfand: nein

QUINTESSENCE DE PEYBONHOMME Blaye-Côtes de Bordeaux Rouge AOC 2019

Die 60 ha Rebfläche bieten reichlich Auswahl. Nur aus den allerbesten Trauben entsteht nur in guten Jahren diese feine Selektion. Ein feiner konzentrierter Wein, der langsam zu Größe und Finesse reifen wird.
Preis:
14,95 €
(UVP)
(19,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 16619
Volumen: 0,75l
Pfand: nein

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