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Grüner Veltliner Kremstal DAC STOCKWERK 2025 Geyerhof

STOCKWERK. Fabelhaftes WERK der REBSTÖCKE eines jungen Weingartens in Oberfucha, die Trauben stehen hier auf Urgesteinsverwitterungsböden. In der Nase zart würzige Apfelfrucht, am Gaumen Marille und leichte Pfefferwürze. Frisch, lebendig und sehr vielseitig einsetzbar. Ein wunderbarer Veltliner auch für den offenen Ausschank in der anspruchsvollen Gastronomie, nicht nur in Österreich.

Preis:

12,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

45015

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Grüner Veltliner Kremstal DAC RIED HOHER RAIN 2025 Geyerhof

Von den sandig-lehmigen Böden der Riede HOHER RAIN. Das charakteristische Pfefferl eher verhalten, aber präsent, umspielt von einem Hauch exotischer Frucht, strahlend und klar, weich, saftig und von wirklich guter Substanz. So ausgeglichen, dass jedes Glas größtes Trinkvergnügen garantiert.

Preis:

14,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

45030

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Grüner Veltliner HOFSTUDIEN 2025 Geyerhof

Die Trauben stammen aus der Lage Gaisberg, wo die Reben auf tiefgründigem Löss stehen. Sie werden von Hand in kleine Kisten gelesen und anschließend mit vier unterschiedlichen Vinifizierungsmethoden verarbeitet: Kaltmazeration, Macération carbonique (Kohlensäuregärung), Korbpresse und Maischegärung. So entsteht ein vielschichtiger Wein, der Eleganz mit Grip und feiner Tanninstruktur vereint. Als vielseitiger Essensbegleiter zeigt er großes Stehvermögen.

Preis:

19,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

45031

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Donauriesling HOFSTUDIEN 2024 Geyerhof

Der Donauriesling ist eine in Klosterneuburg gezüchtete, pilzwiderstandsfähige Sorte. Der sanft in der Korbpresse gewonnene Most vergärt im Holzfass. Überzeugende neue Sorte mit einem schönen Spannungsbogen zwischen gekonntem Holzeinsatz und animierender Lebendigkeit.

Preis:

21,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

45033

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Grüner Veltliner RIED STEINLEITHN Erste Lage ÖTW Kremstal DAC 2022 Geyerhof

Eine späte Lese, meist erst im November, und sehr niedrige Erträge auf den kargen Böden sorgen für einen wundervollen komplexen Veltliner. Gärung und Ausbau findet im Stahltank statt, der Wein reift mindestens für 20 Monate auf der Vollhefe. Im Bukett neben Marille und Birne auch Heu und Kräuter. Sehr saftig, mit lebendigem Frucht-Säure-Spiel und der für die Lage so typischen Mineralik, wirkt am Gaumen fast austrocknend. Ein großer Veltliner, gemacht für viele Jahre.

Preis:

29,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

45037.22

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Grüner Veltliner RIED STEINLEITHN Erste Lage ÖTW Kremstal DAC 2023 Geyerhof

Auf den kargen, steinreichen Böden der Ried Steinleithn entstehen Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Finesse. Die Handlese Ende Oktober 2023 erfolgt behutsam in kleinen Lesekisten – inspiriert von klassischer französischer Tradition. Ganze Trauben werden mit einer kleinen hölzernen Korbpresse äußerst schonend gepresst, bevor sie ohne Vorklärung direkt in die Gärung übergehen.

Preis:

29,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

45037.23

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

Riesling Kremstal DAC RIED SPRINZENBERG 2024 Geyerhof

Schon auf den ältesten Karten der Region ist die Lage Sprinzenberg zu finden. Seit jeher bewirtschaftet die Familie Maier diesen Weingarten, der sich unmittelbar neben dem Hof befindet. Kristalliner Granulit-Verwitterungsboden wird hier seicht überlagert von sandigen Elementen. Dem extrem kargen Boden verdankt der Riesling, der hier angebaut wird, seine unglaubliche Mineralik. Nach dem Ausbau im Stahltank folgt die Lagerung auf der Vollhefe bis in den Februar hinein. In der Nase feine Steinfrüchte von Pfirsich und Mirabellen, aber auch ein zarter Blütenduft. Am Gaumen kommen Bergkräuter dazu, herrlich saftig mit animierendem Säurespiel. Die mineralische Finesse sorgt für viel Tiefe. Auch Österreich kann Riesling!

Preis:

17,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

45038

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

WILDWUX Grüner Veltliner Kremstal DAC 2025 Geyerhof

So sinnvoll kann Weintrinken sein! Mit jedem Jahr gewinnt Ilse Maiers WILDWUX an Format und Charakter. Das lange Hefelager macht den Wein komplex, seine cremige Textur ist ein echter Mundschmeichler. Reife Apfel- und Mirabellenfrucht, ein Hauch Blütenhonig und auch das 'Pfefferl' darf nicht fehlen.

Preis:

16,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

47000

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Sauvignon Blanc KAPFENSTEIN Vulkanland Steiermark DAC 2019 Winkler-Hermaden

Hochfeiner Sauvignon aus der Ortslage Kapfenstein. Die Reben stehen nach Süden ausgerichtet auf Tuffgestein. Ausbau im Stahltank mit 7-monatigem Hefelager. In der Nase verspielt. Leicht rauchige Noten und Holunderblatt stehen in einem spannenden Kontrast zu gelben Tropenfrüchten. Am Gaumen saftig und elegant, zugleich mit viel Druck, feines weißes Steinobst im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.

Preis:

19,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

47058

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Gewürztraminer KLÖCH Steiermark DAC 2021 Winkler-Hermaden

Dieser Gewürztraminer wächst auf Ausläufern des Klöcher Hochwarths auf schweren braunroten Lehmböden. In der Nase ausgeprägte Aromen von Bergamotte, Rose und Nelke. Florale und frische gelbe Fruchtnuancen am Gaumen. Gute Substanz mit feiner Mineralik und einem Hauch Kräuternuancen. Anregende Säure perfekt abgepuffert durch die dezente Restsüße. Der Wein harmoniert sehr gut mit scharfen Gerichten und kräftigen Saucen, passt aber auch zu Desserts.

Preis:

17,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

47065

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

Grüner Veltliner RIED KAASGRABEN 2023 Wieninger

In Sievering, einem Stadtteil im 19. Wiener Gemeindebezirk, stehen 50 Jahre alte Rebstöcke auf sehr kalkreichen Sandsteinverwitterungsböden in der Riede Kaasgraben. Die Lage liegt weiter entfernt von der Donau als die anderen bei Wieninger und etwas höher. Das bewirkt wesentlich stärkere Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, führt zu einer hohen Aromentiefe und verstärkt die Komplexität der Weine. Am Gaumen saftig und leicht rauchige Mineralik. Ein herrlich cremiges Fruchtspiel, langer Nachhall im Abgang. Ein Traum zur klassischen Wiener Küche!

Preis:

30,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

47315

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

Chardonnay SELECT 2021 Wieninger

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Chardonnay stammen ausschließlich aus dem Wiener Bisamberg. Vergärung und Ausbau erfolgen zu 75 % in Barriques, mit etwa 30 % Neuholzanteil. Nach 15 Monaten Lagerzeit in den Fässern wird der Wein abgefüllt. Feinste Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, unterlegt mit etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits überraschend zugänglich. Trotz der hohen physiologischen Reife des Leseguts besitzt der Select eine tolle Frische und Spannung bei gleichzeitiger Tiefe. Immer eines der Aushängeschilder von Fritz Wieninger!

Preis:

32,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

47320

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

Blaufränkisch RIED GLAWARINZA LEITHABERG DAC 2020 Braunstein

Blaufränkisch ist die große rote Sorte der DAC Leithaberg und hat hier einen ähnlichen Stellenwert wir z.B. Pinot noir im Burgund. 45 Jahre alte Blaufränkisch-Reben bringen Tiefgang in den roten Leithaberg aus der Riede Glawarinza, die 24 Monate in 500l Eichenholzfässern eine feine Holzwürze. Eleganz und Länge kommen von den Leithakalk-Böden. Konfierte dunkle Beeren, Zwetschgen und Nougat. Ganz feine Balance zwischen kühler Frucht, gekonntem Holzeinsatz, Würze und hintergründiger Mineralik. Mit einer Lagerfähigkeit großer Burgunder-Weine. Hervorragend zu Wildgerichten, aber auch zu japanischer Küche (zu allem, was sich mit Teriyaki Sauce marineren lässt).

Preis:

31,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

48140

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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