IGINO Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2018 Fasoli
Der Großvater der jetzt im Weingut tätigen Fasoli-Generation hieß Igino und war der Gründer des Betriebs. Der Wein ist eine Hommage an seine Charakterstärke und Persönlichkeit. Wie ein Amarone ist er aus getrockneten Trauben gekeltert. Intensive Nase von Tabak, Kaffee und Dörrobst. Im Geschmack kommen Gewürze dazu, eine schöne Harmonie begleitet diesen üppigen Wein bis zum dezent süßen Abgang.| Preis: |
65,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25087
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ORGNO Merlot Veronese IGT 2016/2017 Fasoli
Sicher einer der besten Weine aus biologischem Anbau überhaupt: sozusagen ein Amarone aus reinem Merlot von über 60 Jahre alten Stöcken. Die Trauben werden durch natürliche Trocknung konzentriert. Nach der alkoholischen Gärung im Stahltank folgt der 48-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche: Rote Beeren, Pflaumen, Leder, Zedern, die Aufzählung ließe sich noch lange fortsetzen. Dieser Spitzenwein ist alljährlich nur in kleinen Mengen verfügbar. Er reift vorzüglich, seine enorme Extraktsüße macht ihn aber in jedem Reifezustand zu einem garantierten Genuss. Schöne Trinkreife.| Preis: |
89,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25090
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ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2011/2012 Fasoli Magnum Geschenkkarton
In der Magnum reift der grandiose ORGNO noch besser. Wir bekommen jedes Jahr nur ein paar wenige Flaschen in schönen, schwarzen Präsentverpackungen. Mein Rat: Den kann man als Händler auch prima selber trinken. Lieferung im Geschenkkarton.| Preis: |
170,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25092.Mag
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ALTEO Amarone della Valpolicella DOCG 2017/2018 Fasoli
Die Trauben stammen aus den besten Lagen im Hinterland von Fumane. Das Verfahren ähnelt dem des berühmten ORGNO, nur werden hier die typischen Trauben des Valpolicella verwendet: 20 % Corvina, 65 % Corvinone, 15 % Rondinella. Gelesen wird bis Mitte Oktober, dann trocknen nur die handverlesen schönsten Trauben auf dem gut durchlüfteten Dachboden. Vergärung im Stahl, Ausbau im Barrique. Ein Bilderbuchamarone voll herrlicher Aromen: Tabak, Pflaumen, Leder, Schokolade. Ein Wein zum Philosophieren. Oder zu einem handfesten Festmahl, zu Wild, Gegrilltem, selbst zu deftigem Käse.| Preis: |
89,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25093
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Amarone DOCG LA CORTE DEL POZZO 2018 Fasoli
Die Trauben stammen wie beim großen Bruder ALTEO aus den guten Lagen im Hinterland von Fumane. Nicht ganz so opulent wie dieser, dafür feiner, eleganter, etwas weniger vom neuen Holz geprägt. Sozusagen die alltagstauglichere Variante eines großartigen Venetoweins.| Preis: |
47,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25160
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Prosecco Spumante DOC Brut M-USE Pizzolato 0,2l
Am Anfang stehen eine sanfte Pressung und die traditionelle Weißweinbereitung. In der nächsten Phase wird die zweite Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens 30 Tage durchgeführt. In der Nase feines Aroma von roten und grünen Äpfeln. Am Gaumen genauso elegant wie harmonisch und fruchtig. Die Ausstattung ist in bekannter Pizzolato-Manier edel und gediegen, ein wahrer Hingucker.| Preis: |
5,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25303
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Prosecco Spumante DOC Brut M-USE Pizzolato
Am Anfang stehen eine sanfte Pressung und die traditionelle Weißweinbereitung. In der nächsten Phase wird die zweite Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens 30 Tage durchgeführt. In der Nase feines Aroma von roten und grünen Äpfeln. Am Gaumen genauso elegant wie harmonisch und fruchtig. Die Ausstattung ist in bekannter Pizzolato-Manier edel und gediegen, ein wahrer Hingucker.| Preis: |
10,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25305
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Prosecco Spumante Rosé DOC Brut M-USE 2024/2025 Pizzolato
Glera, die Proseccotraube, vermählt sich voller Harmonie mit der Burgundertraube Pinot Nero. Die sorgt für das zarte Rosa und einen Hauch roter Beeren. Glera (90 %) steuert grünen Apfel und etwas Pfirsich bei und liefert die proseccotypische Frische. Lebendig, eingängig, elegant dank feiner Perlage. Gelungene Premiere für diese neue Kategorie des Prosecco.| Preis: |
11,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25307
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Rosé Spumante Extra Dry M-USE Pizzolato Mini 0,2l
In der Größe könnte man wirklich an ein edles Parfüm denken. Jetzt auch in der Kleinflasche, als Geschenk die ideale kleine Aufmerksamkeit.| Preis: |
5,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25311
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Rosé Spumante Extra Dry M-USE Pizzolato
Verführung in Zartrosa! Das Flaschendesign erinnert an ein (vielleicht etwas groß geratenes) edles Parfümflakon. Harmonisch und fruchtig mit einem Hauch von Kirsche, Himbeere und zarten floralen Noten. Feine Perlage, frisch und saftig. Würde sich dank des guten Inhalts auch ohne die schicke Flasche verkaufen ...| Preis: |
10,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25312
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Rosé Spumante Extra Dry M-USE Magnum
Verführung in Zartrosa und eleganter Erscheinung. Das Flaschendesign erinnert an ein edles Parfümflakon. Harmonisch und fruchtig mit einem Hauch von Kirsche, Himbeere und zarten floralen Noten. Gute Perlage, sehr frisch und saftig. Jetzt in der prestigeträchtigen Magnumflasche.| Preis: |
28,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25313.Mag
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SPECIAL CUVÉE Rosato Frizzante Veneto IGT La Jara 0,375l
Zum Großteil aus Gleratrauben erzeugt sorgt der kleine Anteil der Rotweintraube Raboso für eine zartrosa Farbe und für feine Erdbeerfrucht. Die gut abgestimmte Perlage rundet das ganze ideal ab. Der kongeniale Partner zum kleinen Bianco Frizzante.| Preis: |
4,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25344
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SPECIAL CUVÉE Rosato TAPPO SPAGO Frizzante Veneto IGT La Jara
Lediglich 10 % der Rotweinsorte Raboso macht aus diesem Frizzante einen herrlichen Rosato. Feines Bukett nach Erdbeeren und Roten Johannisbeeren. Im Mund ist er frisch und elegant und so prickelnd wie es ein Frizzante sein muss. Traditionell mit Kork und Kordel (Tappo Spago) verschlossen.| Preis: |
7,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25355
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SPECIAL CUVÉE Rosato Frizzante Veneto IGT Bügelverschluss La Jara
Den leckeren Rosato aus 90 % Glera und 10 % Raboso gibt es auch mit dem praktischen Bügelverschluss. In Kombination mit der edlen Flasche ein echter Renner. Er empfiehlt sich für den glasweisen Ausschank in der Gastronomie. In der Nase feine Aromen von Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen frisch und elegant.| Preis: |
7,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25357
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Prosecco Spumante DOC Brut La Jara
Ein gutes Prosecco-Haus erkennt man immer an seinem Brut – denn hier lenkt die Süße nicht den Geschmackssinn ab. Mit diesem Prosecco zeigt Massimo sein ganzes Können und beschert uns einen spritzigen, lebendigen Spumante. Ansprechender Duft nach frisch aufgeschnittenen grünen Äpfeln mit leicht floralen Anklängen, erfrischende Perlage und weicher Nachhall. Mit der für La Jara typischen eleganten Ausstattung in Silber.| Preis: |
12,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25362
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Prosecco Spumante DOC Extra Dry La Jara
Stoffiger, klassischer Prosecco Spumante mit exotischer Aromatik nach Ananas und Mango. Weich und cremig im Mund, im Abgang frisch und harmonisch. Die elegante, einen Tick süßere Art Prosecco zu genießen.| Preis: |
12,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25365
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Prosecco Spumante Rosé DOC Extra Dry 2024 La Jara
Ein kleiner Anteil von Pinot Nero sorgt für das zarte Hellrosa. In der Nase ein blumiger Duft von Sauerkirschen und Himbeeren. Am Gaumen feine rote Früchte und etwas Rhabarber. Frisch und einladend mit harmonischer Perlage. Ein Sommernachtstraum, der eiskalt genossen werden sollte. Die neue Art, Prosecco zu genießen.| Preis: |
12,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25368
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Spumante Pinot Grigio Rosé Brut La Jara
In den Schalen der Pinot-Grigio-Traube steckt auch ein Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt nicht nur die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante, sondern auch die spannende Aromatik und etwas mehr Kraft und Volumen. In der Nase ein Hauch Süßholz und Stachelbeere, am Gaumen viel Frucht wie Rote Johannisbeere und Grapefruit. Unwiderstehlich!| Preis: |
12,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25375
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Spumante Pinot Grigio Rosé Brut La Jara 0,375l
In den Schalen von Pinot-Grigio-Trauben steckt auch ein kleiner Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante. Ein Hauch Süßholz, viel Frucht und hochfeine Noten von würzigen Bonbons. Unwiderstehlich!| Preis: |
8,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25375.halb
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| Preis: |
35,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25375.Mag
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Spumante Rosé Extra Dry Corvezzo
Die Gleratraube sorgt für Frische, der kleine Anteil Pinot Nero für die zarte Lachsfarbe. Intensives Aroma von kleinen roten Früchten wie Walderdbeere mit zarten Anklängen von Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Am Gaumen sehr frisch mit einer gewissen Leichtigkeit und immer gut ausbalanciert. Tolle Ausstattung.| Preis: |
10,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 25384
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Chianti Classico Riserva DOCG TENUTA LA GABBIOLA 2022 San Michele
Komplexer Duft nach Zedern, Veilchen und reifen Brombeeren unterlegt mit würzig-kräutrigen Noten. Feine, straffe Tannine mit einer guten Tiefe, im Mund saftige, säurebetonte Kirschfrucht. 100 % Sangiovese. Reichlich Potenzial!| Preis: |
21,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26285
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INVERSUS Toscana IGT 2018 Casaloste
Ähnlich wie bei der 2018er Riserva hat Giovanni nochmals Finetuning am Holzeinsatz betrieben. Nicht unbedingt weniger Holz, aber noch einen Tick eleganter eingebunden als in der Vergangenheit. In der Nase ist der INVERSUS ziemlich verschlossen mit Nuancen von Kokos, Holunderblatt, Süßkirschen und dunklem Tabak. Sehr schönes Mundgefühl. Zuerst saftig, dann viel Frucht: Himbeeren und Blaubeeren nacheinander. In der Mitte mit Schmelz und laktische Noten. Im Abgang dann deutlich ernster: salzig, ziemlich austrocknend, nicht nur durch die fein gekörnten Tannine, sondern auch durch die ausgeprägte Mineralik.| Preis: |
58,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26403.18
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INVERSUS Toscana IGT 2019 Casaloste
2019 war ein vergleichsweise ausgeglichenes Jahr: ausreichend Niederschlag zu den entscheidenden, richtigen Zeitpunkten im Jahr sowie große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede während der Lese halfen Frische und phenolische Reife ins Gleichgewicht zu bringen. Richtig viel Farbe im Glas. Ein sattes Rubinrot mit fast schwarzen Reflexen. In der ersten Nase Teer, Kolanuss, Brasiltabak, dunkle Schokolade und Schwarzbrot, auch einen Tick animalisch. Sehr komplex. Holunderbeeren und Heidelbeeren: die fruchtige Seite zeigt sich in Gänze erst mit viel Belüftung. Schwarzer Pfeffer, Gewürznelken und Minze am Gaumen. Im Moment noch ziemlich verschlossen, fast ernst. Die hohe, noch jugendliche Säure und die noch sehr kompakte Tanninstruktur versprechen viel Potenzial.| Preis: |
60,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26403.19
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INVERSUS Toscana IGT 2020 Casaloste
Der Jahrgang 2020 in der Toskana war geprägt von einem milden Winter, einem warmen Frühling und einem heißen, trockenen Sommer. Die Reifephase verlief schnell und gleichmäßig. Regen und kühle Nächte Ende August sorgten für ideale Bedingungen zur Vollreife, insbesondere bei Merlot. Insgesamt ein Jahrgang mit viel Potenzial und guter Balance. Beim INVERSUS dominiert, im Gegensatz zu allen anderen Weinen von Casaloste, nicht Sangiovese, sondern Merlot. Dass die Merlot-Traube in der Toskana einige der besten Weine der Region hervorbringen kann, zeigen diverse sogenannte Supertuscans. Die satte Nase beeindruckt mit vielschichtigen dunklen Aromen wie Cassis, Bitterschokolade, Zedernholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sorgen die voll ausgereiften Trauben für eine mürbe, seidige Tanninstruktur und machen den Wein bereits erstaunlich zugänglich. Dabei bleibt er eindrucksvoll in seiner Wucht und Kraft, verliert aber nie die perfekte Harmonie im Gesamtbild.| Preis: |
63,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26403.20
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Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2018
Nach dem schwierigen Jahrgang 2017 war 2018 im Chianti-Bereich ein ‘normales‘ Jahr ohne echte Wetterextreme. Je mehr es Richtung Lese ging, umso trockener wurde es dann allerdings: die Reben blieben mehrere Wochen ohne Niederschlag. Doch die Temperaturen erreichten nie Spitzenwerte wie in 2015 und dank kühler Nächte konnte die Frische in den Trauben gut erhalten bleiben. Viel Röstaromen in der Nase, weniger Vanille, dafür Kokos, dunkler Tabak und Pinienkerne. Saftige dunkle Kirschen und Pflaumen, Süßholz und Tomatenblatt. Spürbare Frische durch die Säurestruktur und herbale Noten, dazu eine langgezogene salzige Mineralität. Tannine mit feiner Körnung, im Moment noch ziemlich kernig. Wie so oft fällt die Riserva einen Tick klassischer aus als Gran Selezione oder Don Vincenzo.| Preis: |
35,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26410.18
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Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2019
Das Jahr 2019 zeichnete sich durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit aus: Niederschläge fielen in ausreichendem Maß und zu den entscheidenden Zeitpunkten, während die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Lese dazu beitrugen, Frische und phenolische Reife in ein harmonisches Gleichgewicht zu bringen. Mit über 90% ist Sangiovese hier die prägende Traube, eine kleiner Anteil Merlot verleiht dem Chianti aber zusätzlichen fruchtigen Charme. Die Gärung findet überwiegend in kleinen Edelstahlbehältern mit ausgewählten Hefen und kontrollierter Temperatur statt, danach folgt der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche aus Allier für etwa 14 Monate mit anschließender Flaschenreife für weitere mindestens 6 Monate. Feine Nase mit Aromen von Maraska-Kirsche, Pflaumen und feinen Röstaromen wie Vanille und Süßholz. die lange Reifung der Riserva sorgt am Gaumen für eine seidig-weiche Tanninstruktur. Die Säure ist brillant und nimmt dem Wein jegliche Üppigkeit oder Schwere, bleibt total saftig und eher auf der verspielten Seite.| Preis: |
37,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26410.19
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 Casaloste
Der Jahrgang 2016 schließt qualitativ fast nahtlos an den großartigen 2015er an. Die Trauben stammen aus den besten Selektionen der Ost- und Westseite des Betriebs, wo sie besonders gut ausreifen und einen Wein mit hohem Alkoholgrad liefern, der sich aber perfekt in den Wein integriert. Der Wein reifte 18 Monate in französischer Allier-Eiche seiner Vollendung entgegen. Hochfeine Nase von Wildzwetschgen und Cassis. Am Gaumen ein breites Spektrum, was von dunklen Kirschen bis hin zu Schokolade und Tabak reicht. Geballte Kraft in eleganter Hülle, ein beeindruckender Gesamteindruck!| Preis: |
46,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26420.16
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Casaloste
Nach dem sehr heißen und trockenen Jahrgang 2017, war 2018 ebenfalls von viel Hitze geprägt. Wieder ein Jahrgang für füllige Weine, der aber etwas frischere, ausbalanciertere Weine als 2017 hervorgebracht hat. Viel Röstaromen und reife Frucht in der ersten Nase. Sehr warm und fleischig. Reife, fast getrocknete dunkle Früchte wie Sauerkirschen und Blaubeeren. Dazu Zedernholz, Rauch und süßliche Gewürze. Eine jugendliche, die Mächtigkeit des Weins im Zaum haltende rassige Säure. Erstaunlich mürbe Gerbstoffe und cremig-weich am Gaumen. Als Kontrast dazu: im letzten Drittel getrockneter Salbei, schwarzer Pfeffer, Holunderblatt sowie eine markante salzig-austrocknender Mineralität. Eine warme und kraftvolle Gran Selezione, bei der Giovanni d‘Orsi dennoch ausreichend herbale Frische, Druck und Mineralität auf die Flasche gebracht hat. In der Anlage der 2017er nicht unähnlich, aber einen Hauch frischer und kühler.| Preis: |
53,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26420.18
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DON VINCENZO Toscana IGT 2016 Casaloste HK
Giovanni d’Orsi vinifiziert seinen DON VINCENZO für ein langes Leben. Entsprechend kommt das Holz in der Jugend deutlich zum Tragen. Aber dieser Holzeinsatz ist richtig gut! Geröstete Macadamianüsse, Brasiltabak, Lakritze und Kaffeelikör in der Nase. Viel reife, tiefdunkle Frucht, typisch 2016er, in der Nase und am Gaumen: Pflaumenkompott, Schwarzkirschen, Holunder, ein Anflug von Trockenfrüchten, dazu Schwarztee, Cola und dunkle Schokolade. Der Wein bringt unglaublich viel Gewicht auf die Waage, pure Kraft und 15 % Alkohol. Aber wie so oft rettet die hohe Sangiovese-Säure die Balance und die Frische auch im warmen Jahrgang 2016. Sehr feine Körnung der Tannine, die aber noch kaum aufgebrochen sind. Grandios zu einem echten Bistecca alla fiorentina vom Grill. Lieferung in der 6er Holzkiste.| Preis: |
65,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26430.16
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