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Fattoria Casaloste

Italien | Chianti Classico

Im Jahr 1992 verließ Giovanni d’Orsi samt Familie nach dem Studium der Agrarwissenschaften seine neapolitanische Heimat und übernahm das kleine Weingut Casaloste unterhalb von Panzano im Herzen des Chianti Classico. Angeblich hat ihn sein Vater beim Kauf der Weinberge finanziell unterstützt, damit ihm sein aufsässiger Sohn nicht mehr jeden Tag begegnet. Stilistisch hat er sich von Beginn an eine klare Linie auferlegt: Moderne Weine, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen, sondern sie nachvollziehbar und zugleich zeitgemäß interpretieren. Basis dafür ist die Rebsorte Sangiovese, die önologisch nicht einfach zu beherrschen ist. Sangiovese sollte bei bescheidenen Erträgen langsam, aber gut ausreifen können. Die Vinifizierung erfordert viel Fingerspitzengefühl, damit Weine nicht rustikal, sondern elegant ausfallen. Casaloste hat sich schnell national wie international einen Platz unter den absoluten Topgütern des Classico erarbeitet. Das durchgehend hohe Niveau stellen auch die sehr guten Benotungen sowohl für die einfachen, preislich und degustatorisch sehr zugänglichen Weine des Guts, wie auch für die Spitzenweine unter Beweis. Der Topwein DON VINCENZO aus 100% Sangiovese thront seit dem Jahrgang 2015 als IGT und echter Supertuscan über den Classico-Weinen. Die großartige GRAN SELEZIONE belegt in der klar strukturierten Hierarchie die Spitze der klassischen Weine, gefolgt von Riserva und Chianti Classico.

Winzerpass (PDF)

T_partnertag: 100546
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Winzer
Giovanni und Emilia d'Orsi
Region
Toskana
Anbauverband / Biokontrolle
IT-BIO-006 ICEA
Rebsorten
Sangiovese, Cannaiolo, Merlot, Trebbiano, Malvasia

Weine dieses Winzers

INVERSUS Toscana IGT 2013 Casaloste

2013 war ein gutes Jahr, aber der Herbst war ziemlich kühl. Das Ergebnis des Witterungsverlaufs ist auch beim INVERSUS zu schmecken: gut ausbalancierter Wein mit voller Frucht, reifen Tanninen und feiner Säure. Enorme Fülle und Konzentration. Der eher früh reifende Merlot kommt mit solchen Witterungsbedingungen sehr gut zurecht und vermählt sich einmal mehr sehr gut mit dem spät reifen Sangiovese.
Preis:
46,00 €
(UVP)
(61,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26403.13
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P

INVERSUS Toscana IGT 2015 Casaloste

Merlot meets Sangiovese auf dem Niveau eines Supertuscans. Das klappt auch im Ausnahmejahrgang 2015 hervorragend. Hochfeine Nase von Kirschen und kleinen Beeren. Würze mit Pfeffer und Zimt. Am Gaumen balsamische Noten und sehr ausgewogene Tannine, Kraft und eine wunderschöne Balance. So wie in der Natur in diesem Jahrgang alles gepasst hat für ideale Wachstumsbedingungen der Rebe, so präsentiert sich der INVERSUS in perfekter Harmonie!
Preis:
50,00 €
(UVP)
(66,67 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26403.15
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P

INVERSUS Toscana IGT 2016 Casaloste

Während beim Chianti Classico nur ein kleiner Teil Merlot die dominierende Traube Sangiovese kongenial unterstützt, ist es beim INVERSUS genau invers, also umgekehrt. Hier geht es nicht um die Ty¬pi¬zi¬tät der Region, sondern darum in der Tradition eines Supertuscans zu zeigen, dass die Toskana auch internationale Spitzenweine mit nicht heimischen Rebsorten hervorbringen kann. Der Nachfolgejahrgang des großen 2015er steht seinem Vorgänger in fast nichts nach. In der Nase Schattenmorellen, rote Beeren und würzige Noten wie Piment. Trotz viel Druck und Kraft fügen sich die Tannine harmonisch in den ausgewogenen Gesamteindruck ein. Der Wein hallt noch lange nach und man spürt förmlich seine Langlebigkeit.
Preis:
50,00 €
(UVP)
(66,67 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26403.16
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q

Casaloste Chianti Classico DOCG 2016

Der Jahrgang 2016 setzt die Erfolgsgeschichte des 2015er fort. Ein Bilderbuch-Chianti, zu 90% aus Sangiovese, der sorgt für Mineralität und viel Kraft. Der Merlot steuert eine einladende Frucht bei und puffert die strengeren Tannine des Sangiovese etwas ab ohne den Charakter der autochthonen Rebsorte zu verwässern. Feines Bukett von Waldfrüchten und Veilchen. Straffer Körper mit viel Wärme und guter Tanninstruktur.
Preis:
17,95 €
(UVP)
(23,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26405.16
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P

Casaloste Chianti Classico DOCG 2017

Der 2017er Jahrgang stellt stilistisch einen schönen Kontrast zu den beiden Vorgängerjahrgängen dar. Das etwas kühlere Jahr findet sich so auch im Wein wieder. Die Anmutung ist elegant kühl, mit einer an Pinot Noir erinnernden Aromatik. Im Duft findet sich Lavendel und Zedernholz. Am Gaumen eine schöne Frische mit etwas Grafit. Insgesamt der eher klassische Typ und bereits schon erstaunlich zugänglich.
Preis:
17,95 €
(UVP)
(23,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26405.17
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P
Preis:
30,00 €
(UVP)
(40,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26410.13
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P

Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2016

Eine Riserva ist für den Winzer die Quintessenz eines jeden Jahrgangs und somit finden nur die besten Trauben Verwendung, mindestens 95% ist Sangiovese. Nach der sorgfältigen Lese von Hand und der kontrollierten Gärung in kleinen Stahltanks folgt der weitere Ausbau im Barrique für mindestens 14 Monate, danach folgt die Flaschenreife. Elegantes, komplexes Sangiovese-Bukett roter Waldbeeren, im Mund dann eine schöne Balance der Tannine mit den weiteren Komponenten. Dazu kommen Kakao, Tabak und mediterrane Gewürze. Viel Kraft und Spannung, hat noch Potenzial für viele weitere Jahre. Eine Riserva ist immer auch eine lohnende Reserve.
Preis:
30,00 €
(UVP)
(40,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26410.16
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 Casaloste

Feines Violettrot im Glas, die balsamische Note untermauert die feine Kirschfrucht. Pflaumen und feine Würze runden das Geschmacksbild ab. Die dezenten Röstaromen sind gut eingebaut. Dicht und kraftvoll. Feinziselierte Säure und festes, aber filigranes Tannin, balsamisch mit Noten von kräftigem, dunklem Kakao im Abgang. Ein Chianti Classico wie gemalt und eine würdige Gran Selezione.
Preis:
43,00 €
(UVP)
(57,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26420.11
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Casaloste

Die Gran Selezione wird nur in besonders guten Jahren aufgelegt. Beim großartigen Jahrgang 2015 musste Giovanni d'Orsi nicht lange überlegen. Beeindruckende Nase von reifen roten Früchten, wie Pflaume und Maraschino-Kirsche. Dazu würzige Aromen von süßem Tabak, Lakritz und geröstetem Kaffee. Wie es sich für einen großen Jahrgang gehört, sind die einzelnen Komponenten wie Säure, Tannin und Alkohol perfekt aufeinander abgestimmt. Tolle Eleganz und Vielschichtigkeit, hat großes Lagerpotenzial.
Preis:
46,00 €
(UVP)
(61,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26420.15
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 Casaloste

Der Jahrgang 2016 schließt sich qualitativ fast nahtlos an den großartigen 2015er an. Die Trauben stammen aus den besten Selektionen der Ost- und Westseite des Betriebs. Die Trauben reifen hier besonders gut aus und liefern einen Wein mit hohem Alkoholgrad, der sich aber perfekt in den Wein integriert. Der Wein reifte 18 Monate in französischer Allier-Eiche seiner Vollendung entgegen. Hochfeine Nase von Wildzwetschgen und Cassis. Am Gaumen ein breites Spektrum, was von dunklen Kirschen bis hin zu Schokolade und Tabak reicht. Geballte Kraft in eleganter Hülle, ein beeindruckender Gesamteindruck!
Preis:
46,00 €
(UVP)
(61,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26420.16
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P
Preis:
108,00 €
(UVP)
(72,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26421.15Mag
Volumen: 1,5l
Pfand: nein
Q P

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Casaloste Doppelmagnum HK

Mehr Superlativen gibt es nicht: großer Jahrgang, großer Wein, große Flasche. Die Krönung für jeden besonderen Anlass!
Preis:
199,00 €
(UVP)
(66,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26423.15DMag
Volumen: 3l
Pfand: nein
Q P

DON VINCENZO Gran Selezione DOCG 2013 Casaloste HK

2013 war ein überdurchschnittlich gutes Jahr, das dem Ausnahmejahrgang 2010 in nur wenig nachsteht. Bis Ende Juni war es kühl und regnerisch, dann setzte die Hitze ein. Die Temperaturen waren aber nie so hoch, dass die Reben unter Wasserstress litten. Der September war mild mit den erwünschten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Gut ausbalancierte Weine mit voller Frucht, reifen Tanninen und feiner Frucht sind das Ergebnis. Voraussichtlich ab November 2017 verfügbar.
Preis:
59,00 €
(UVP)
(78,67 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26430.13
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P

DON VINCENZO Toscana IGT 2015 Casaloste HK

Mit großer Spannung haben wir den DON VINCENZO aus dem wirklich großen Jahr 2015 erwartet. Stellt er doch die Spitze der Qualitätspyramide des Weinguts dar. Die Reifebedingungen waren 2015 nahezu perfekt, so dass mit dem vollreifen Lesegut und dem guten Händchen von Giovanni d'Orsi eigentlich nur ein großer Wein entstehen konnte. Wir wurden nicht enttäuscht. Vieles lässt sich aber aktuell nur erahnen. Feine Noten von Leder, Vanille und reifer Pflaumenfrucht umschmeicheln die Nase. Tolles Mundgefühl mit viel Druck und Kraft, würzige Komponenten von Zimt und Wacholder wechseln sich ab mit reifer Brombeerfrucht und Bitterschokolade. Auch bei dieser Power begeistert einmal mehr die elegante Tanninstruktur der Weine von Casaloste. Wenn man sich in zehn Jahren einmal an die Größe des Jahrgangs 2015 in der Toskana erinnern möchte, sollte man noch ein Fläschchen im Keller haben! Trotz der Deklarierung als IGT mit 100% Sangiovese ein echter Chianti-Klassiker. Streng limitiert. Lieferung in der 6er Holzkiste.
Preis:
60,00 €
(UVP)
(80,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26430.15
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q P
Preis:
119,95 €
(UVP)
(79,97 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26431.13Mag
Volumen: 1,5l
Pfand: nein
Q P
Preis:
129,00 €
(UVP)
(86,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26431.15Mag
Volumen: 1,5l
Pfand: nein
Q P

DON VINCENZO Gran Selezione DOCG 2013 Casaloste Doppelmagnum HK

Mehr Superlativen gibt es nicht: großer Jahrgang, großer Wein, große Flasche. Die Krönung für jeden besonderen Anlass!
Preis:
235,00 €
(UVP)
(78,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26433.13DMag
Volumen: 3l
Pfand: nein
Q P
Preis:
255,00 €
(UVP)
(85,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 26433.15DMag
Volumen: 3l
Pfand: nein
Q P

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