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Azienda Agricola Fasoli

Italien | Soave, Valpolicella, Amarone della Valpolicella, Bardolino

Die Weinberge der Familie Fasoli liegen malerisch im sonnenverwöhnten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Wie kaum ein anderes Weingut schafft es dieser sympathische Familienbetrieb in dritter und vierter Generation, sowohl exklusive Spitzenweine als auch wunderbare Weine für jeden Tag herzustellen. Ein offener Geist und eine gesunde Portion Neugier sowie die auf zahlreichen Reisen gesammelten Erfahrungen stecken hinter ihren Weinen. ALTEO, IGINO, CALLE und ORGNO werden kompromisslos nur in den besten Jahren abgefüllt. Rigorose Traubenselektion und enormer manueller Arbeitsaufwand für die natürliche Konzentration der Trauben durch Trocknung, sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis dieser Gewächse aus einer Region, die sonst eher für leichte, fruchtige, aber selten spannende Weine bekannt ist. Dass sie das auch beherrschen, zeigen sie alljährlich mit ihrem ‘einfachen’ BORGOLETTO, mit der erfolgreichen Serie TRE PIUME und mit ihrem Lugana.

Winzerpass (PDF)

T_partnertag: 100871
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Winzer
Natalino und Matteo Fasoli
Region
Venetien
Anbauverband / Biokontrolle
/ IT-BIO-007
Rebsorten
Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Merlot, Rondinella, Molinara, Corvina, Tocai, Malvasia

Weine dieses Winzers

BORGOLETTO Soave DOC 2023 Fasoli

Die feine Stilistik des Borgoletto macht deutlich, warum Soave eine der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen für italienische Weißweine geworden ist. Mit unglaublicher Konstanz produzieren die Fasolis seit vielen Jahren diesen italienischen Weißweinklassiker. Der Wein besteht zu 100 % aus der Garganegatraube, die wichtigste Weißweintraube der Region und des Weinguts. Florale, subtile Nase, immer frisch, anregend, fast vibrierend vor Lebendigkeit und perfekt ausgewogen.
Preis:
8,50 €
(UVP)
(11,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25000
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P 6

PIEVE VECCHIA Bianco Veronese IGT 2020 Fasoli

Die Trauben werden in drei Schritten Mitte September, Mitte Oktober und Mitte November gelesen und getrennt ausgebaut, ein Teil im Holz. Üppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer verspielter Abgang. Wer hätte gedacht, dass aus Soavetrauben (Garganega) ein solcher Klassewein entstehen kann? Erstaunlich gut reifend, weiß PIEVE VECCHIA oft auch nach 8-10 Jahren noch zu überzeugen.
Preis:
19,95 €
(UVP)
(26,60 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25001
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P 6

PIGIO Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 Fasoli

Mit einer gesunden Portion Ehrgeiz haben die Fasolis beschlossen, einen Beitrag zum Thema Pinot Grigio zu leisten, der aus dem Meer belangloser Weine aus dieser Sorte oben herausschaut und dabei kundenfreundlich und gefällig bleibt. In der Nase die sortentypische Würze, am Gaumen Zitrus, Pfirsich, aber vor allem ein herrliches Gleichgewicht zwischen angenehm eingebundener Säure und nicht zu schwergewichtigem Körper. Auf Anhieb gelungen!
Preis:
7,95 €
(UVP)
(10,60 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25015
Volumen: 0,75l
Pfand: nein

NIDO Rosso Veneto IGT 2020 Fasoli

In der tollen NIDO-Ausstattung und -Flasche gibt es nun auch einen feinen Rosso. In der Nase Sauerkirschen und Erdbeeren, am Gaumen verführerische Fülle und schön eingängig mit würzigem Abgang.
Preis:
8,95 €
(UVP)
(11,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25058
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q 6

Lugana DOC 2023 Fasoli

In der Aromatik ganz typisch für Trebbiano di Lugana oder Turbiana, wie er vor Ort auch genannt wird: viel roter Apfel, Pfirsich, kräuterwürzig und dezent nussig. Am Gaumen spritzig und von erfrischender Säure, schön cremig und lang anhaltend. Die Gardaseefraktion hat ihn sofort innig umarmt.
Preis:
14,95 €
(UVP)
(19,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25065
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
6

Lugana DOC COLLEZIONE 2023 Fasoli

Nach dem Erfolg des Amarone della Valpolicella mit dem gleichen markanten Etikett erweitern die Fasolis ihre COLLEZIONE-Linie um diesen Lugana. Ein echter Gewinn, ist er doch ein sehr ausgewogener Vertreter dieser nicht nur bei den deutschen Gardasee-Touristen sehr beliebten Weinherkunft. In der Nase Noten von Birne, rotem Apfel und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen Extraktsüße und schöner Schmelz, dazu etwas Quitte und Ingwer sowie die aromatische Frische von getrockneten, mediterranen Kräutern. Im Finish dezente, im besten Sinne animierende Bitternoten.
Preis:
15,95 €
(UVP)
(21,27 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25068
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
6

Lugana DOC COLLEZIONE 2023 Fasoli Magnum

Nach dem Erfolg des Amarone della Valpolicella mit dem gleichen markanten Etikett erweitern die Fasolis ihre COLLEZIONE-Linie um diesen Lugana. Ein echter Gewinn, ist er doch ein sehr ausgewogener Vertreter dieser nicht nur bei den deutschen Gardasee-Touristen sehr beliebten Weinherkunft. In der Nase Noten von Birne, rotem Apfel und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen Extraktsüße und schöner Schmelz, dazu etwas Quitte und Ingwer und die aromatische Frische von getrockneten, mediterranen Kräutern. Im Finish dezente, im besten Sinne animierende Bitternoten.
Preis:
37,00 €
(UVP)
(24,67 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25068.Mag
Volumen: 1,5l
Pfand: nein

VALPO Valpolicella Ripasso DOC 2017 Fasoli

Außergewöhnlicher Ripasso von Fasoli, dicht, komplex, saftig und voller Opulenz, typische kräftige Frucht nach Kirschen, Brombeeren und Pflaumenkompott, im Mund mit feinem Tannin und einer geballten Power!
Preis:
35,00 €
(UVP)
(46,67 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25080
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P

CALLE Merlot Veronese IGT 2017 Fasoli

Der Erfolg des grandiosen ORGNO hatte die Fasolis ermutigt, in benachbarten Lagen mit der gleichen Charakteristik weiteren Merlot zu pflanzen. Da die Trauben der jüngeren Stöcke ihren hochgesteckten Ansprüchen an den ORGNO nicht ganz entsprachen, war CALLE anfangs eine Art Zweitwein in der Logik des großen Vorbilds. Inzwischen hat sich CALLE zu einem eigenständigen Lagenwein entwickelt. Das gleiche aufwendige Verfahren der Trocknung der Trauben und der Ausbau in Barriques garantieren auch für diesen Wein höchste Qualität. Vielleicht einen Tick weniger nachhaltig als der ORGNO und daher jünger zu trinken. Schwer zu sagen, ob hier bei ansonsten praktisch gleicher Verarbeitung der Trauben eher das Alter der Rebstöcke oder die Lage den Charakter des Weines prägen. Wahrscheinlich das Zusammenspiel beider Faktoren. Weil er nicht ganz so mächtig ist, trinkt sich CALLE 'einfacher' als der ORGNO, der wirklich den ganz besonderen Augenblicken vorbehalten bleiben sollte.
Preis:
55,00 €
(UVP)
(73,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25085
Volumen: 0,75l
Pfand: nein

IGINO Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2018 Fasoli

Der Großvater der jetzt im Weingut tätigen Fasoli-Generation hieß Igino und war der Gründer des Betriebs. Der Wein ist eine Hommage an seine Charakterstärke und Persönlichkeit. Wie ein Amarone ist er aus getrockneten Trauben gekeltert. Intensive Nase von Tabak, Kaffee und Dörrobst. Im Geschmack kommen Gewürze dazu, eine schöne Harmonie begleitet diesen üppigen Wein bis zum dezent süßen Abgang.
Preis:
55,00 €
(UVP)
(73,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25087
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P 6

ORGNO Merlot Veronese IGT 2016 Fasoli

Sicher einer der besten Weine aus biologischem Anbau überhaupt: sozusagen ein Amarone aus reinem Merlot von über 60 Jahre alten Stöcken. Die Trauben werden durch natürliche Trocknung konzentriert. Nach der alkoholischen Gärung im Stahltank folgt der 48-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche: Rote Beeren, Pflaumen, Leder, Zedern, die Aufzählung ließe sich noch lange fortsetzen. Dieser Spitzenwein ist alljährlich nur in kleinen Mengen verfügbar. Er reift vorzüglich, seine enorme Extraktsüße macht ihn aber in jedem Reifezustand zu einem garantierten Genuss. Schöne Trinkreife.
Preis:
79,00 €
(UVP)
(105,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25090
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P

ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli Magnum Geschenkkarton

In der Magnum reift der grandiose ORGNO noch besser. Wir bekommen jedes Jahr nur ein paar wenige Flaschen in schönen, schwarzen Präsentverpackungen. Mein Rat: Den kann man als Händler auch prima selber trinken. Lieferung im Geschenkkarton.
Preis:
136,00 €
(UVP)
(90,67 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25092.Mag
Volumen: 1,5l
Pfand: nein
P

ALTEO Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Fasoli

Die Trauben stammen aus den besten Lagen im Hinterland von Fumane. Das Verfahren ähnelt dem des berühmten ORGNO, nur werden hier die typischen Trauben des Valpolicella verwendet: 20 % Corvina, 65 % Corvinone, 15 % Rondinella. Gelesen wird bis Mitte Oktober, dann trocknen nur die handverlesen schönsten Trauben auf dem gut durchlüfteten Dachboden. Vergärung im Stahl, Ausbau im Barrique. Ein Bilderbuchamarone voll herrlicher Aromen: Tabak, Pflaumen, Leder, Schokolade. Ein Wein zum Philosophieren. Oder zu einem handfesten Festmahl, zu Wild, Gegrilltem, selbst zu deftigem Käse.
Preis:
78,00 €
(UVP)
(104,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25093
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P

Bianco Garganega IGT SAN ZENO 2015 Fasoli

Die bewusst früh gelesenen Garganegatrauben hängen bis Anfang Februar an gut belüfteten Netzen zum Trocknen, dann wird aus den Rosinen ein süßer Nektar gepresst, der unendlich langsam im Barrique vergärt. Schöne Bernsteinfarbe, Honig, Akazien, getrocknete Feigen, ein herrlicher Dessertwein.
Preis:
33,00 €
(UVP)
(66,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25095
Volumen: 0,5l
Pfand: nein
P

TRE PIUME Rosato Veneto IGT 2021 Fasoli

Ein saftiger, fruchtiger und beliebter Rosato aus der Hand eines der besten italienischen Biowinzer. Hat es aus dem Stand zum Bestseller geschafft.
Preis:
5,95 €
(UVP)
(7,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25113
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q 6

TRE PIUME Rosso Veneto IGT 2020 Fasoli

Angenehm weich, aromatisch, sanft und unbeschwert, ein einfach-guter italienischer Rotwein wie aus dem Bilderbuch!
Preis:
5,95 €
(UVP)
(7,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25115
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Q 6

Prosecco Frizzante DOC LA CORTE DEL POZZO Fasoli

Tolle, prickelnde und wertige Ergänzung für die Corte-del-Pozzo-Serie: frisch angeschnittener Apfel, fein aromatisch mit einer cremigen Textur, ein rundum gelungener Prosecco.
Preis:
9,00 €
(UVP)
(12,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25128
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
6

Bardolino DOC LA CORTE DEL POZZO 2022 Fasoli

Fasolis verarbeiten die verschiedenen für Bardolino typischen Rotweintrauben wie gewohnt gekonnt. Ihr Bardolino ist ein schöner Kompromiss: unbeschwert und doch gehaltvoll, unkompliziert, aber nicht belanglos.
Preis:
8,50 €
(UVP)
(11,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25130
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P 6

Bardolino Chiaretto DOC LA CORTE DEL POZZO 2023 Fasoli

Chiaretto ist ein Rosé mit eigenständigem Stil aus dem Gardagebiet. Etwas kräftiger als ein moderner Rosé in anderen Regionen. Viel Duft, rund und weich, gute Länge und Substanz, aber gar nicht schwer, gut gekühlt ideal für den Sommer.
Preis:
7,95 €
(UVP)
(10,60 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25135
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
6

Valpolicella DOC LA CORTE DEL POZZO 2022 Fasoli

Dieser eher fruchtbetonte Valpolicella verdankt seine interessanten reifen Noten, die bestens mit der frischen Frucht harmonieren, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amaroneherstellung. Kein klassischer Ripasso und absichtlich nicht ganz so üppig, aber ein Valpolicella, der schon mehr Stoff bietet als seine oft schlichteren Artgenossen.
Preis:
11,95 €
(UVP)
(15,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25140
Volumen: 0,75l
Pfand: nein

Valpolicella Ripasso DOC LA CORTE DEL POZZO 2021 Fasoli

Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella auf dem Trester des edlen Amarone vergoren wird. Komplex, würzig, an Nelken, Zimt und den mächtigen ALTEO erinnernd, aber etwas leichter ...
Preis:
18,95 €
(UVP)
(25,27 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25145
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
Preis:
38,00 €
(UVP)
(25,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25145.Mag
Volumen: 1,5l
Pfand: nein
P

Amarone DOCG LA CORTE DEL POZZO 2016/2017 Fasoli

Die Trauben stammen wie beim großen Bruder ALTEO aus den guten Lagen im Hinterland von Fumane. Nicht ganz so opulent wie dieser, dafür feiner, eleganter, etwas weniger vom neuen Holz geprägt. Sozusagen die alltagstauglichere Variante eines großartigen Venetoweins.
Preis:
46,00 €
(UVP)
(61,33 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25160
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P

Appassimento Rosso Veronese IGT COLLEZIONE 2020 Fasoli

Nach dem Erfolg des Amarone della Valpolicella mit dem gleichen markanten Etikett erweitern die Fasolis ihre COLLEZIONE-Linie um diesen Appassimento, der als Rosso Veronese IGT abgefüllt wird. Also kein Amarone und auch kein Ripasso, aber auch für diesen Landwein werden die Trauben durch Trocknung konzentriert, wie es in der Region Jahrhunderte alte Tradition ist. In der ersten Nase Anflüge von Malzbonbon, Kolanuss und Balsamico. Dann viel dunkle Kirschfrucht, Kokos und Milchschokolade. Sehr einnehmend mit viel Extraktsüße und seinen geschmeidigen Tanninen, ein typischer Appassimento eben. Durch seine kräutrig-mentholischen Noten dabei dennoch erstaunlich frisch.
Preis:
14,95 €
(UVP)
(19,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25162
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
6

Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE 2017 Fasoli

Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung!
Preis:
33,00 €
(UVP)
(44,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 25163
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
P

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