MOONLIGHT Shiraz-Merlot W.O. Western Cape 2025 Stellar Winery
Herrlich reife Shiraz- und Merlottrauben, voller Frucht, gefällig, mit angenehmen Tanninen und interessanten Anklängen von Schokolade und Gewürzen wie Zimt und Nelken.| Preis: |
6,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65100
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MOONLIGHT Rosé Western Cape 2025 Stellar Organics
Der Pinotage gibt dem Rosé Struktur und Kraft. Sehr gefällig, mit fruchtigen Erdbeeraromen. Dabei robust und gut als Essensbegleiter geeignet.| Preis: |
6,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65103
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MOONLIGHT Chenin Blanc-Sauvignon Blanc W.O. Western Cape 2025 Stellar Organics
Duftig, frisch, unbeschwert und doch stoffig. Ein rundum gelungener Weißwein aus diesen ursprünglich von der Loire stammenden Rebsorten, die hier am Kap einen etwas gefälligeren Charakter zeigen als in ihrer kühlen europäischen Heimat.| Preis: |
6,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65105
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Merlot W.O. Western Cape 2025 ohne SO2-Zusatz Stellar Winery
Ein geradliniger Merlot ohne Schwefelzusatz, der mit klarer Frucht überzeugt. In der Nase Kirsche und dunkle Beeren, am Gaumen weich und harmonisch mit ausgewogener Struktur. Unkompliziert, aber stimmig und mit guter Balance.| Preis: |
7,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65113
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Shiraz W.O. Western Cape 2025 ohne SO2-Zusatz Stellar Winery
Sortentypisch würzig mit einem willkommenen Hauch Wildheit, Gewürzen und feinen dunklen Beerenaromen. Dank südafrikanischer Sonne angenehm reife, aber griffige Tannine.| Preis: |
7,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65120
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Reyneke Organic Sauvignon Blanc W.O. Western Cape 2022
Bewusst hat Johan nicht den grünen, nach Spargel riechenden Sauvignon-Typ gewählt. Er lässt die Trauben etwas reifer werden. In der Nase Holunderblüte. Am Gaumen Aromen exotischer Früchte wie Guave und Maracuja sowie Stachelbeere und Limette. Rund, süffig und ausgewogen.| Preis: |
12,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65190
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Reyneke Organic Chenin Blanc W.O. Western Cape 2025
Die Chenin-Blanc-Trauben stammen aus Weinbergen, die nicht weiter als 40 km vom kühlen Atlantik entfernt liegen. Die Rebstöcke sind auf sandigen und verwitterten Granitböden gepflanzt, die das Geschmacksprofil der Trauben und des fertigen Weins verstärken. Der Wein reift für drei Monate auf der Vollhefe in Edelstahltanks, bevor er gefüllt wird. In der Nase Noten von Birne, gelbem Pfirsich, reifer Zitrone und Golden-Delicious-Apfel. Auch ein Hauch von Ananas ist zu erkennen, wenn sich der Wein etwas mehr öffnet. Am Gaumen viel reife Frucht mit einer schön ausbalancierten Säure. Jetzt schon gut zugänglich.| Preis: |
12,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65192
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Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. Western Cape 2022
Die Ergänzung der Einstiegsserie von Reyneke. Die Trauben kommen aus Swartland, wo Wein noch fast ausschließlich ohne Bewässerung angebaut wird, in Südafrika eine Seltenheit. Dank der Reife der Trauben nicht zu fordernd, aber durchaus spannend. Viel Frucht von dunklen Beeren, Cassis, aber nicht marmeladig, sondern frisch.| Preis: |
12,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65195
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Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot W.O. Stellenbosch 2021
Der Cabernet Sauvignon-Merlot-Blend im Stil und Komposition von Bordeaux gefällt uns besonders gut. Dass hier in Stellenbosch auch der Cabernet perfekt reift, das macht diesen Wein geschmeidig und würzig zugleich. Und der Merlot steuert seinen fruchtigen Charme dazu bei. Ein perfektes Paar.| Preis: |
12,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65197
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BIODYNAMIC Sauvignon Blanc W.O. Stellenbosch 2023 Reyneke
Der biodynamische Anbau liefert hochwertiges Lesegut, das dann in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren wird. Ein komplexer Sauvignon Blanc mit feinen Pfirsich- und Limettennoten, kühler Eleganz und gut eingebundener Säure. Ausdrucksstark, aber nie laut.| Preis: |
21,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65200
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BIODYNAMIC ESTATE Sauvignon Blanc Polkadraai Hill W.O. Stellenbosch 2024 Reyneke
Die selektive Handlese bei Nacht bildet die Basis für diesen Sauvignon Blanc. Spontan vergoren in 300l Fässern und neun Monate in einer Kombination aus First-, Second- und Third-Fill-Eichenfässern auf der Hefe gereift. In der Nase Limette, Kiwi, schwarze Johannisbeere, Holunderblüte und grüne Papaya, begleitet von Feuersteinnoten. Am Gaumen lebendig, präzise und strukturiert mit salzigem, langem Abgang.| Preis: |
29,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65202
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BIODYNAMIC Chenin Blanc W.O. Stellenbosch 2023 Reyneke
Die Trauben für diesen Chenin Blanc stammen aus den ältesten Parzellen des Guts. Die Reben aus den Siebzigerjahren bringen zwar wenig Ertrag, dafür enorme Tiefe. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern mit 2.500l. Nach zehn Monaten auf der Hefe zeigt sich ein vielschichtiger Wein mit Zitrus, Orangenblüte, Birne und Apfel. Am Gaumen dicht, mit Schmelz und langem Nachhall.| Preis: |
25,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65205
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BIODYNAMIC ESTATE Chenin Blanc Polkadraai Hill W.O. Stellenbosch 2024 Reyneke
Dieser reinsortige Chenin Blanc stammt aus den ältesten Weinbergen des Weinguts in den Polkadraai Hills im Westen von Stellenbosch. Nach sorgfältiger Handlese vergärt der Most spontan in 2.500l Fässern und 500l Amphoren. In der Nase zeigen sich Quitte, Birne, weiße Nektarine und ein Hauch Ingwer, ergänzt durch feine Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und präzise, mit eleganter Balance und gut eingebundener Säure. Ein eindrucksvolles Beispiel für Chenin Blanc, meisterhaft vinifiziert von einem der führenden biologischen und biodynamischen Winzer des Landes.| Preis: |
29,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65207
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BIODYNAMIC Syrah W.O. Stellenbosch 2021 Reyneke
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben noch einmal sortiert, bevor sie zur Gärung in Betontanks kommen. Es folgt der biologische Säureabbau in älteren französischen Eichenfässern sowie die Reifung über 14 Monate. Vor der Abfüllung ruht der Wein noch drei Monate im Edelstahl. In der Nase weiße Pfefferwürze, rote Kirschen, dazu Rosmarin und Lavendel. Am Gaumen frisch und lebendig, mit saftigen Tanninen und eleganter Struktur. Der Abgang ist lang und harmonisch.| Preis: |
22,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65210
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BIODYNAMIC ESTATE Syrah Polkadraai Hill W.O. Stellenbosch 2023 Reyneke
Nach der Handlese erfolgt die Gärung teilweise mit ganzen Trauben zu etwa 30%, der Rest wird gepresst. Vergoren wird in offenen Betongärbehältern und Behältern mit eingetauchtem Deckel. Anschließend reift der Wein 16 Monate in gebrauchten Eichenfässern, 2.500l Foudrés und 400l Fässern aus zweiter Belegung. Ein Syrah mit Charakter und Tiefe, geprägt von Maulbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, ergänzt durch Kardamom, Piment und feine Lavendelnoten. Am Gaumen klar und elegant, mit saftiger dunkler Frucht und feinen, strukturierten Tanninen. Der lange Abgang zeigt weißen Pfeffer und würzige Nuancen mit viel Tiefe.| Preis: |
34,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65212
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BIODYNAMIC ESTATE Cabernet Franc Polkadraai Hill W.O. Stellenbosch 2023 Reyneke
Die handgelesenen Trauben werden über Nacht gekühlt, entrappt und in offenen Betontanks vergoren. Die Gärung erfolgt überwiegend im Beton, die Extraktion durch zweimal tägliches, sanftes Umpumpen. Danach reift der Wein 16 Monate in 225l Fässern aus französischer Eiche mit zweiter und dritter Belegung. In der Nase rote Kirschen, Veilchen und feuchter Tabak. Am Gaumen geschmeidig und zugleich strukturiert, mit feinen Tanninen und einem Kern aus roten Früchten. Im Abgang feine Tabak- und erdige Noten, die zusätzliche Komplexität verleihen. Ein bemerkenswert eleganter Cabernet Franc mit viel Finesse.| Preis: |
34,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65215
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BIODYNAMIC ESTATE Cabernet Sauvignon Polkadraai Hill W.O. Stellenbosch 2023 Reyneke
Die Gärung erfolgt in offenen Betontanks und das tägliche, behutsame Umpumpen sorgt für eine schonende Extraktion. Anschließend reift der Wein 18 Monate in 225l Fässern aus französischer Eiche. Ein klassischer Cabernet Sauvignon mit klarer Stilistik. In der Nase schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche und Teeblätter, begleitet von Sandelholz und einem Hauch Bleistift. Am Gaumen ausgewogen und strukturiert, mit feinen Tanninen, die Spannung und gutes Reifepotenzial verleihen. Ein ausgeprägter Graphitkern sorgt für Tiefe und Präzision, während die feine Säure Frische bringt. Ein Wein mit Konzentration und Eleganz.| Preis: |
34,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65220
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Reserve White W.O. Stellenbosch 2022 Reyneke
Selektive Handlese, Ganztraubenpressung und spontane Gärung in überwiegend neuen 300l Fässern, dazu zwölf Monate Lager auf der Grobhefe in neuen französischen Barriques. In der Nase Pomelo, Limetten, zarte Butter und rauchige Feuersteinnoten. Hochwertiges Holz ist präsent, dabei fein eingebunden. Neben den Zitrusaromen zeigen sich balsamische Kräuter wie Minze, Salbei, Eisenkraut und Heu. Am Gaumen treffen Mineralität, reife Säure, feine Extraktsüße und cremiger Schmelz aufeinander. Ein Sauvignon Blanc im Fumé Stil aus Stellenbosch, sehr charaktervoll und ideal zu würziger Küche.| Preis: |
34,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65245
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Reserve Red W.O. Stellenbosch 2019/2020 Reyneke
100 % Syrah. Dass Syrah und nicht Shiraz auf dem Etikett steht, kann man als dezente Verbeugung vor Vorbildern von der nördlichen Rhône verstehen. Ein Drittel der Trauben wurde als Ganzes mit den Stielen verarbeitet und ganz traditionell mit den Füßen getreten. Dann werden sie zusammen mit den restlichen entrappten Trauben in Betontanks spontan vergoren, wobei der Tresterhut durch Überschwallen immer wieder aufgebrochen wird. Anschließend reifen die Weine rund 20 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Wunderschöne, komplexe Nase: typisch südafrikanische Rauchigkeit (Zedernholz und kalter Zigarrenrauch), Schlehdorn, dunkle Kirschen, schwarzer Pfeffer und Virginiatabak. Feinkörnige Tannine, Süßholz, eingelegte Pflaumen und Sardellenpaste: Der Wein hat etwas sehr Ätherisches, fast Tänzelndes am Gaumen. Sehr frisch trotz der vielen Kraft.| Preis: |
59,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65250
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GOOD NATURED Chenin Blanc W.O. Paarl 2025 Spier
Ein reinrassiger Chenin Blanc vom Kap, wie er im Buche steht. Schon die Nase bietet viel: Aromen von saftigen Quitten, Limonen und Steinobst. Am Gaumen gibt es neben schönem Saft auch noch exotische Früchte wie Litschi und Ananas. Das Ganze endet in einem erfrischenden, pikanten Abgang. Nährwerte und Zutaten| Preis: |
8,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65300
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GOOD NATURED Sauvignon Blanc W.O. Coastal Region 2024 Spier
Die Kapregion ist bekannt für ihre schnörkellosen Sauvignon-Blanc-Weine, die mit ihrer expressiven Aromatik die ebenso aromenintensive heimische Küche hervorragend begleiten. So können wir uns ein Stück Südafrika nach Hause holen. Hocharomatische Nase mit reichlich Grapefruit, Stachelbeere und Maracuja. Am Gaumen knackig, verspielt und lebhaft mit ausgewogener Säure und äußerst erfrischend.| Preis: |
8,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65305
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GOOD NATURED Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. Paarl 2024 Spier
Diese Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon zeigt eine warme, dichte Stilistik. In der Nase dunkle Beeren wie Pflaume und Maulbeere, dazu feine Gewürznoten. Am Gaumen bleibt er fruchtbetont, mit Brombeeraromen und einem Hauch Sandelholz. Die weichen Tannine sorgen für einen runden und harmonischen Abgang.| Preis: |
8,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65310
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THE YELLOW WOOD White Blend W.O. Coastal Region 2022/2024 Spier
Diese spannende Cuvée wird etwa zu gleichen Teilen aus Chenin Blanc und Grenache Blanc erzeugt. Die Trauben stammen aus den Regionen Stellenbosch und Paarl. Der Saft wurde in einer Kombination aus Edelstahltanks und französischen Eichenfässern vergoren, wobei der Anteil Grenache Blanc zu 100 % in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde. Vor der Abfüllung verbrachte der Wein vier Monate auf der Feinhefe, um seine Struktur optimal hervorzuheben. In der Nase Noten von Litschi, Zitrusaromen und Birnen. Am Gaumen kommen würzige Aromen dazu. Ein Wein mit Tiefgang und feinem Schmelz. Nährwerte und Zutaten| Preis: |
12,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65330
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THE YELLOW WOOD Red Blend W.O. Coastal Region 2020 Spier
Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet und für die Gärung in Edelstahltanks eingemaischt. Danach wird der Wein zu 35% in neuen französischen Eichenfässern und zu 65% in französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Belegung gelagert. Nach 16 Monaten Reifung werden die Weine aus den Trauben Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Petit Verdot verkostet und anschließend zur finalen Cuvée assembliert. Komplexe Nase von Granatapfel, Cassis, Kirsche und Gewürzen. Im Mund feinkörnige Tannine und eine subtile Balance von Frucht, würzigen Elementen und gut eingebundener Säure.| Preis: |
13,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65335
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FIRST STONE Red Blend W.O. Stellenbosch 2021 Spier
Die Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben für diesen klassischen Bordeauxblend kommen aus Stellenbosch. Die Trauben werden nicht angepresst, sondern es wird nur der freie Saftablauf vor der eigentlichen Pressung verwendet. Nach der Gärung im Edelstahl reift der Wein 24 Monate zu 55 % in neuen Fässern aus französischer Eiche und zu 45 % in Fässern aus zweiter und dritter Belegung. Im Bukett Noten von dunklen Kirschen, reichlich Cassis und Fenchel mit einem Hauch von Piment. Die Komplexität setzt sich am Gaumen fort, sehr ausgewogen mit einem würzigen und eleganten Abgang. Nach etwa fünf Jahren erreicht er seine ideale Trinkreife.| Preis: |
35,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65340
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FARM HOUSE Estate Wine Chenin Blanc W.O. Stellenbosch 2020 Spier
Reiner Chenin Blanc aus den besten Lagen des Weinguts in Stellenbosch. Die Handlese erfolgt in mehreren Durchgängen, um die optimale Reife und Aromentiefe zu sichern. Nach der Vorkühlung im Keller werden die Trauben schonend gepresst. Gärung und Ausbau erfolgen in einer Kombination aus älteren französischen Eichenfässern und Keramikeiern. Nach zehn Monaten auf der Hefe werden nur die besten Partien für die finale Cuvée ausgewählt. Der Wein kommt unfiltriert in die Flasche, daher sind natürliche Ablagerungen möglich. In der Nase Butterscotch, Aprikose und feine Zitrusnoten. Am Gaumen vollmundig und weich mit lebendiger Frische, ergänzt durch Anklänge von Honigwabe und Brioche.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65345
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FARM HOUSE Estate Wine Red Blend W.O. Stellenbosch 2018 Spier
Die Trauben für diesen Bordeaux-Blend aus Merlot und Cabernet Sauvignon stammen von ausgesuchten Lagen. Nach der Handlese folgt der schonende Ausbau im Keller mit so wenig Eingriffen wie nötig. Der Wein reift für 12 Monate in französischen Barriques, nach einer strengen organoleptischen Bewertung werden nur die besten Fässer für das Prunkstück von Spier ausgewählt. Danach lagert der Wein für mindestens ein halbes Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Herrliche Nase mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Bitterschokolade. Am Gaumen gesellt sich zu der saftigen Frucht noch ein Hauch von Leder und Vanille dazu. Tolle Struktur mit griffigen Tanninen.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 65350
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Paket Fairschenken Stellar Organics Merlot und Schürze
Mit diesem Paket verschenken Sie Freude für alle Beteiligten: Diese wunderschöne Schürze aus 100% Hanfstoff aus biologischem Anbau wird in den Beehive Studios in Südafrika von Hand hergestellt und bedruckt. Die Textilwerkstatt ist eines der Projekte, die wir mit unserem eingetragenen Verein seit 2011 unterstützen. Vor allem Frauen und Mädchen erlernen hier die handwerklichen Fähigkeiten zur Textilherstellung sowie unternehmerische Grundkenntnisse. Hanf ist eine sehr umweltfreundliche Ressource, der daraus gefertigte Stoff ist stärker und haltbarer als die meisten anderen Textilien, recycelbar und vollständig biologisch abbaubar. Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, können kleinere natürliche Unterschiede auftreten. Dies macht den besonderen Charme dieser Schürzen aus.| Preis: |
39,90 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | p65101
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